白菜饹馇的做法大全，【熘白菜】熘白菜的做法大全

白菜饹馇是一道传统的湖南家常菜，以白菜为主料，配以豆腐干、木耳等食材，口感清爽，营养丰富。下面是白菜饹馇的做法大全。

材料：

白菜500克、豆腐干100克、木耳50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。

做法：

1.将白菜洗净切成小块，豆腐干切成小块，木耳泡发后切成小块，葱姜切末备用。

2.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3.加入豆腐干和木耳翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。

4.加入白菜翻炒，加入适量的生抽调味。

5.翻炒至白菜变软，关火即可。

小贴士：

1.白菜不要炒太久，否则会失去口感。

2.豆腐干和木耳可以提前泡发，这样更容易入味。

3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒提升口感。

白菜饹馇是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人食用。