红鸡翅正宗做法？ 红烧鸡翅的正确做法

有关红鸡翅正宗做法？和红烧鸡翅的正确做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、红鸡翅正宗做法？

二、红烧鸡翅怎么做

一、红鸡翅正宗做法？

步骤1、准备一打鸡翅，洗净，两面各切两刀，半根葱切成马蹄片，姜切成菱形片，蒜切成薄片，两个小米椒切成圈；步骤2、锅中加水，鸡翅倒入凉水，水开后撇去浮沫，倒出控水；

步骤：010至31026锅中加油，放入葱、姜、蒜、小米椒炒香，放入鸡翅快速翻炒，鸡翅加入适量清水，倒入料酒5g，加入生抽2g，蚝油3g，生抽3g；步骤4、锅烧开后，加入盐2g、鸡粉1.5g、糖3g、十三香2g、胡椒粉2g，盖上锅盖小火炖15分钟；步骤5、揭开锅盖，大火收汤至浓稠，淋上香油，装盘，将汤浇在鸡翅上，最后撒上熟芝麻。

二、红烧鸡翅怎么做

红烧鸡翅简单好吃的做法如下：主料：鸡翅7只、香菇4朵、酱油2大勺、生抽1大勺、二锅头2大勺、胡椒粉适量、姜3片、辣椒10个、香油1大勺、糖1大勺做法1、鸡翅洗净，在上面切2刀，2、香菇泡发，切丝，蒜切丁。3、将鸡翅放入大容器中，加入二锅头、生抽、老抽、糖、香油、胡椒粉，拌匀，腌制一小时。

4、高压锅内胆刷色拉油，铺上姜片、蒜末、胡椒粉、香菇丝。5、将腌制好的鸡翅摊开，面朝锅底，将腌制好的调料浇在鸡翅上。6、选鸡，煮法闷，开。大约8分钟后，排气并打开盖子。7、开启收汁功能约2分钟(显示为10分钟，可适当缩短)。8、出锅装盘，就可以做成红烧鸡翅了。

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