萝卜炖牛腩的做法？ 萝卜炖牛腩

有关萝卜炖牛腩的做法？和萝卜炖牛腩的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、萝卜炖牛腩的做法？

二、牛腩炖萝卜的做法

一、萝卜炖牛腩的做法？

1牛腩洗净，晾干，切块。第二步将生姜和大蒜去皮，切成片。取三颗八角，洗净，放在一起。第三步白萝卜洗净，稍微去皮，切成块备用。第四步放入锅中煮至七成热，加入少许花生油，小火煸炒。第五步把牛肉放下，翻炒两分钟。第六步然后把白萝卜放下。

再加一勺盐和鸡精，翻炒一分钟，然后铲到高压锅里，把这么多的水全部盖住，中火炖20分钟。第八步：关火，待高压锅内蒸汽耗尽后再开盖，撒上葱花，盛入碗中上桌

二、牛腩炖萝卜的做法

萝卜炖牛腩。常见做法：食材：牛腩450g，萝卜350个。调料：姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、酱油、料酒、鸡精。第一步：准备好以上食材和调料。

第二步：牛腩切成小块，白萝卜切成菱形块，姜切成粗块。第三步：将牛腩焯一下，捞起。第四步：锅中放油，小火煸炒香辛料。记住不要油炸它们。第五步：倒入煮好的牛肉，加入料酒去腥，再加入一些酱油上色。翻炒几下就上桌了。第六步：将连煮锅中的水烧开，然后加入好色的牛腩、白萝卜、盐、鸡精调味。第七步：再煮一次，放入连煮锅的外锅，让它自己煮。

第八步：盖上连锅外盖，40分钟后即可开盖！第九步：将香菜放入盘中。小贴士：水开后，将牛腩放入沸水中煮1分钟左右。

以上就是关于萝卜炖牛腩的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于萝卜炖牛腩的知识，希望能够帮助到大家！