夏季煲汤汤谱大全做法，【夏季炖汤】夏季炖汤的做法大全

夏季煲汤是一种非常健康的饮食方式，可以帮助我们补充水分和营养，同时还能够清热解暑。下面是几款夏季煲汤的汤谱和做法。

1. 西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、清水适量。

做法：

1）将西红柿洗净切成小块。

2）将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3）将清水倒入锅中，加入西红柿块，煮开后转小火煮10分钟。

4）将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，再煮5分钟。

5）加入适量盐调味即可。

2. 玉米排骨汤

材料：玉米1根、排骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1）将排骨洗净，放入开水中焯水去血水。

2）将玉米削皮切成小段。

3）将清水倒入锅中，加入排骨和姜片，煮开后转小火煮30分钟。

4）加入玉米段，继续煮20分钟。

5）加入适量盐调味即可。

3. 青菜豆腐汤

材料：青菜适量、豆腐1块、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1）将青菜洗净切成小段。

2）将豆腐切成小块。

3）将清水倒入锅中，加入姜片，煮开后加入豆腐块，煮5分钟。

4）加入青菜段，再煮5分钟。

5）加入适量盐调味即可。

4. 红枣银耳汤

材料：红枣10个、银耳1朵、冰糖适量、清水适量。

做法：

1）将银耳泡发，洗净切成小块。

2）将红枣洗净。

3）将清水倒入锅中，加入银耳和红枣，煮开后转小火煮30分钟。

4）加入适量冰糖调味即可。

以上是几款夏季煲汤的汤谱和做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。煲汤不仅可以帮助我们补充水分和营养，还能够增强身体免疫力，提高身体抵抗力。