凉拌鱼腥草的做法秋妹？ 凉拌鱼腥草的做法

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一、凉拌鱼腥草的做法秋妹？

二、鱼腥草要怎么凉拌怎么才好吃，求方法？

一、凉拌鱼腥草的做法秋妹？

步骤1将鱼腥草拿回去用盐水浸泡20分钟，然后取出，清洗干净，沥干水分。第二步把鱼腥草的细根去掉，切成一寸长的小块，也可以用刀切成小块。第三步将大蒜压平，生姜去皮切成蒜末，小米椒切件，香菜去根切成小块备用。第四步放入小碗中搅拌均匀，做成凉拌。

将鱼腥草放入大碗中，加入蒜末、姜末和一半胡椒，淋上冷酱，撒上芫荽叶。第六步将鱼腥草和所有酱料混合均匀，腌制5分钟，更加美味。

二、鱼腥草要怎么凉拌怎么才好吃，求方法？

鱼腥草。清明节前后很野。到处都有，一些肥沃的地方种了很多鱼腥草，这段时间采摘的鱼腥草特别新鲜。大家都知道鱼腥草，又名断耳根，不仅很野生，人工栽培的也很多。相比人工种植的鱼腥草，野生的鱼腥草味道更“香”。用于野生断耳根，用于凉拌，口感更脆嫩。《凉拌鱼腥草》

首先我们准备原料，折根，去根，切掉！切掉它！切掉它！请注意，这是一个截止日期。不要用刀切，刀的味道会变。洗干净放在盘子里准备好。

准备食材：鲜鱼腥草一把。(这个时候野生的多，可以自己摘，也可以买。很便宜，3块钱一斤。同时我们可以把它分为根和叶两部分。我个人喜欢吃带一点根的叶子，也就是断穗根的上部，比较香脆)，熟辣椒一大勺，熟花生一大勺，花椒面一大勺，香油适量，醋少许，糖少许，葱姜蒜适量，酱油适量。折耳根配料

300克断耳根(鱼腥草。)调料：鸡精1茶匙/糖1茶匙/花椒粉1茶匙/酱油2茶匙/香醋2茶匙/姜米30g/蒜米30g/辣椒粉40g盐适量/香菜1根/小葱2根。第一步：洗净折断的耳根，去除老根。切成4厘米左右的小块，放入大碗中，加入适量盐，静置15分钟。第二步：加入各种调料，把调料和耳朵根部混合在一起就可以享用这一顿美味了~是不是超级简单？

饭菜虽好，但不能贪吃，身体最重要。你应该追求一切的平衡。冷拌碎耳根是你家乡阿加莎众所周知的美味。一年四季都吃不到，但是每次吃都特别满足。推荐喜欢的人不要错过！

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