芥兰花的家庭做法？ 芥兰的做法大全家常

有关芥兰花的家庭做法？和芥兰的做法大全家常的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、芥兰花的家庭做法？

二、芥兰的家常做法

一、芥兰花的家庭做法？

准备食材：鸡精配羽衣甘蓝、蒜、油、盐具体步骤1。将羽衣甘蓝的茎叶分开，将茎去皮，洗净，斜切成薄片，不要太薄，用开水焯一下茎叶。2.蒜末切碎，热锅放油，放入蒜末炒香。3.大蒜炒至微黄后，先将切碎的芥蓝茎放入锅中翻炒2-3分钟左右。4.加入切碎的芥蓝叶，保证茎叶几乎同时熟，继续大火翻炒3-5分钟。

5.翻炒均匀，加入适量食用盐和鸡精，翻炒后取出

二、芥兰的家常做法

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杏仁拌芥蓝原料：嫩芥蓝200克，杏仁罐头50克，香油10克，白糖5克，精盐1克，味精1克。方法：(1)芥蓝洗净，切成1cm长的段。将羽衣甘蓝放入开水锅中焯一下，立即捞出沥干水分。(2)白糖、精盐、味精和少量水混合均匀，然后倒入热芝麻油。(3)将羽衣甘蓝和杏仁混合同味汁。特点：芥蓝脆嫩，杏仁香醇。材料：芥蓝650克，中虾55克。

辅料：姜、盐少许，料酒、糖2汤匙，香油、胡椒粉、调味粉少许，淀粉适量。制作方法：(1)将虾去壳，用刀轻轻切开虾背，取出食线，用糖和盐腌制，再将调味粉洗净，用油腌制。(2)每棵芥蓝只用前面嫩的白菜，先用开水焯一下(加油)至青绿色，捞出晾凉。

(3)锅内大火放油，中火腌制虾球，放入滚烫的油中浸泡捞起，然后大火放油，翻炒芥蓝，泼料酒，淋下半碗香油、胡椒粉、调味粉、水淀粉。然后放下虾球，搅拌均匀。上菜。核桃虾食材：去皮核桃仁200克，鲜虾400克。辅料：荷兰豆75克，胡萝卜几小块，蘑菇4个，马蹄肉5块。

制作方法：(1)将核桃仁放入沸水中，加盐，滚七八分钟，捞起，晾干，放入小油锅中，炸至浅金黄色，捞起。(2)将鲜虾去壳，去食线，拌些糖和盐，稍后洗净，沥干水分，拌入香精。(3)将豌豆、胡萝卜、马蹄肉洗净，翻炒。(4)香菇泡发，切成小块，先蒸。准备1/3碗糯米；先在油锅里炒虾仁，然后把所有的材料炒成一道菜。

南瓜味介绍：辣、甜、香、黄。材料：南瓜1700克、鸡肉200克、甜面酱6克、豆瓣酱20克、酱油50克、糖50克、香油15克、腐乳1克、葱5克、姜5克、米粉50克、猪油20克、胡椒粉5克、羽衣甘蓝50克、黄酒10克。制作方法：(1)将南瓜洗净，在南瓜皮上刻上各种图案，在南瓜顶部刻上一些图案。

(2)切掉瓜的顶部作为瓜帽，去掉瓜的果肉，放入温和的油锅中焯七分钟，使瓜中的水焯得发亮。(3)将鸡肉切成1寸左右的厚片，遵循面粉蒸鸡的方法，做成面粉蒸鸡(此菜部分用料)。(4)将蒸好的鸡粉冲泡成南瓜，放入笼中蒸20分钟后食用，取出后放入以炒好的芥蓝叶丝为边的盘中。

以上就是关于芥兰花的家庭做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于芥兰的做法大全家常的知识，希望能够帮助到大家！