酸辣粉的做法家常菜的做法？ 家庭版酸辣粉做法

有关酸辣粉的做法家常菜的做法？和家庭版酸辣粉做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、酸辣粉的做法家常菜的做法？

二、家庭版酸辣粉的简单做法

一、酸辣粉的做法家常菜的做法？

做法1、将红薯粉用温水泡软。2、炒锅放油，放入花生，炸至香脆。3、热锅放油冷却，放入热锅底料，将豆瓣酱炒香。4、将香叶、花椒、干辣椒、姜、桂皮、葱翻炒。5、加入清水，煮15分钟。6、捞出调味渣，加入生抽、老抽、香醋、酸椒、盐、鸡精，将酸辣汤拌匀。7、锅中烧开水，泡软粉丝，煮熟。

8、加入生菜一起煮。生菜太绿了就可以上桌了。9、倒入煮好的酸辣汤，加入炒好的花生米、榨菜、葱花。

二、家庭版酸辣粉的简单做法

配料：水晶粉一把。辅料：两棵大白菜，一些花生，小块猪肉(肥瘦相间)，两勺豆瓣酱。步骤1、锅里多加点油，然后把花生放进去，不断搅拌。注意花生是放进去油之后再放的。炒花生备用。

2、将猪肉切成肉末，加入姜蒜豆瓣酱，拌匀，放入锅中翻炒，备用。3、锅里烧开水，把水晶粉和蔬菜放进去煮熟，然后拿出来放到碗里，碗里放酱油和醋，再放入炒花生和炒肉末，胡椒粉。我用自己的辣椒油。

以上就是关于酸辣粉的做法家常菜的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭版酸辣粉做法的知识，希望能够帮助到大家！