孕妇食谱家常菜晚餐都有哪些？ 晚餐家常菜谱大全做法

有关孕妇食谱家常菜晚餐都有哪些？和晚餐家常菜谱大全做法的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、孕妇食谱家常菜晚餐都有哪些？

二、晚餐家常菜做法

一、孕妇食谱家常菜晚餐都有哪些？

孕妇怀孕后对食物没有太多限制。晚餐尽量不要吃太油腻的食物。可以喝一些牛奶、鸡蛋、稀饭，炒一些清淡的蔬菜，如菠菜、油麦菜、油菜等。然后吃些面包、馒头等。而且不要吃太多。一定不要吃生冷辛辣的食物，然后晚上注意保暖。

二、晚餐家常菜做法

晚餐是中国人一日三餐的主餐，不仅食量大，而且营养全面。以下是我收集的晚餐家常菜做法。下面就来看看，希望能帮到你。晚餐家常菜的做法1。清炒虾和卷心菜。食材：白菜适量，虾少许，盐适量。做法1、将白菜切或撕成小块，洗净沥干；2、将虾米用清水浸泡片刻，捞出沥干；3、锅中放适量油，将虾皮炒香；

4、加入白菜翻炒至白菜碎；5、加入一些盐，搅拌均匀。如何用西红柿炒西葫芦食材：有机西葫芦一个，有机西红柿两三个，海盐1小勺。做法1、用刀在番茄底部划十字，顶部用刀去掉蒂，放入能盖住番茄的开水锅中煮一分钟左右，取出，用手剥开，切成丁；

2、将西葫芦切成厚约1厘米的圆形片，然后对半切开，放入热锅中油，大火翻炒至七成熟，沥干油后取出；字体刚才剩下的锅里，你不需要放油了。加入番茄丁和盐，翻炒至番茄变泥，加入西葫芦继续煮一会儿。蚝油双菇的做法食材：香菇、香菇、蚝油、面筋(最好换成油面筋)、香葱、酱油、白糖、方法：

1、将蘑菇和口蘑分别洗净，每只蘑菇切成4片。油面筋对半切，小葱切碎备用；2、锅，放入适量油煎碎的香葱，再放入香菇、香菇翻炒均匀；3、香菇稍软时，加入生抽，蚝油翻炒均匀；4、加入面筋和高汤，至汤汁略干，加入白糖翻炒均匀，即可食用。紫苏炒黄瓜的方法；

黄瓜、干辣椒、蒜末、紫苏、盐、味精或鸡精。做法1、黄瓜切成5cm左右的筒状。中间垂直断成两个半圆，在绿皮侧面切一个菱形的花刀；2、将干红辣椒切成小块。大蒜随便剁碎。紫苏随意切几下；3、锅内热油，转小火，将黄瓜放入，花刀朝下，放入锅中，煎至表皮有点焦；

4、煎到黄瓜花刀烧焦的地方，没有皮向上的一面看起来很软。加入大蒜、紫苏、干辣椒、盐；5、然后开始煎，用锅铲轻轻把黄瓜切掉，它会自动裂成小块；6、水一点点，炖一两分钟；7、水收集。少许味精或鸡精完成金针菇煎蛋的方法。配料：金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、胡椒粉、做法：

1、金针菇根部去1-2 cm，洗净，用淡盐水浸泡；2、鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水，搅拌至均匀；3、锅加热，加入少许油，放入鸡蛋，炒至蛋形，取出；4、锅内热少许油，放入金针菇，翻炒至软，放入煎好的鸡蛋；5、翻炒至混合均匀，加入盐和油，翻炒均匀，加入少许葱花，取出。小贴士：

1、金针菇用盐水浸泡，消除可能的细菌和异味；2、炒鸡蛋需要火。往鸡蛋里加一点水可以使它们变得蓬松。响油白菜的做法是将烫过的白菜迅速捞出，撒上调料，加热少许油，浇在白菜上，伴有刺痛感和扑鼻的香味！

泼油的做法和油炸不一样。虽然有油作为介质，但是味道要鲜很多。适合这样吃的蔬菜有很多种，简单的蔬菜也有很多好吃的吃法。材料：大白菜300g，生抽2大勺，陈醋1小勺，盐1/2小勺，糖1/4小勺，花椒粉少许，根据个人洗涤添加的辣椒粉，油1小勺，白芝麻。练习：

1、将白菜洗净，用手撕成条状，放入有开水的锅中，水再次烧开时取出。不要煮很久，只是提神；2、将焯水的大白菜沥干，放入盘中，依次倒入酱油、盐糖、花椒粉、辣椒粉；3、1在小锅里放一汤匙油，加热。均匀地倒在调味好的卷心菜上。同时倒一勺好醋(今天用的宁化府老陈醋)~拌好吃。

4、油不需要太多，倒调料就够了；5、凉了就好吃。晚餐的烹饪做法2醋拌莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。配料：莲藕、盐、醋。做法1、莲藕去皮切片，清水浸泡；

2、锅里放足够的水。水开后，放入莲藕片，再煮一分钟。3、取出莲藕片，放入冷水中过冷，滤掉水分；4、加入少许糖、醋、盐拌匀(不加盐)。晚餐家常菜做法3耗油白菜材料：白菜、蒜、香葱，调料：盐、鸡精、淀粉、蚝油做法1、将白菜洗净，去根，选老地方，蒜、香葱切碎。2、将白菜放入开水锅中。

3、锅里放油和盐，让煮熟的大白菜更绿4、把凉透的大白菜放在盘子里5、锅里放一点油，放入韭菜和蒜末翻炒至香。6、加入蚝油，直到香味被搅拌并淋在卷心菜上。蚝油配料生菜、蚝油、葱、姜、蒜、醋做法1、将生菜洗净，控干水分。2、炒锅里放一点油。当它五成热时，加入葱和姜，立即翻炒。

3、加入蚝油、少许糖、少许醋、盐、鸡精，翻炒即可食用。蚝油黑豆酱油菜菜谱介绍这道菜非常简单清淡。你可以用自己的方式烹饪，比如用酱蒸或者快速油炸。味道非常好。材料油菜、蚝油、糖、豆豉、盐、食用油、花生、少许做法。1.菜籽块洗净，豆豉切碎备用；

2.汤锅烧开水，加入一勺盐和适量食用油，然后将油菜焯几秒钟；3.看到油菜软了，马上拿出来用冷水泡；4.炒锅加入底油加热后，慢慢翻炒豆豉，然后倒入两勺蚝油，加入一碗水和一勺糖，中火煮沸；5.油菜沥干水分，淋上蚝油。可以撒一点碎花生，小葱或者芝麻提香。技巧

焯烫绿色的蔬菜时，在沸水中放入盐，能使菜提前入味；加入食用油则能使焯熟的菜叶嫩绿诱人，不易变色。

蒜茸蚝油淋菜心

材料

菜心，蚝油，油，麻油，蒜，盐，姜

做法

1.蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。

2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。

3.蒜姜爆香油锅，下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。

4.装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。

晚餐家常菜做法4 家常包菜

材料

包菜，五花肉，姜，葱花，蒜末，西红柿，酱油，盐，少许糖，青椒

做法

1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出

2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放包菜、盐、少许糖翻炒

3、想吃脆点的直接大火炒至包菜断生，想吃烂点的，略旋小半碗水，大火烧开后盖锅盖，转中火焐至包菜熟透。略放点青椒丝，转大火收汁，翻炒至青椒断生即可。

晚餐家常菜做法5 家常烧豆腐

材料

千夜豆腐半盒(200g)，蒜2瓣，葱1支，橄榄油一点点，酱油2匙，白砂糖3小匙，乾红辣椒数支，香油1.5匙

做法

1、千夜豆腐半盒切片，烫熟沥乾水份备用。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、葱1支分葱白和葱绿切段。

4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤(2)、步骤(3)的葱白和乾红辣椒数支爆香。

5、加入步骤(1)两面煎，至豆腐差不多熟了加入酱油2匙和白砂糖3小匙翻炒均匀。

6、加入步骤(3)的葱绿和香油1.5匙翻炒均匀装盘。

晚餐家常菜做法6 椒盐排骨

材料：猪肋骨750克，葱，姜，红椒末，青椒末，鸡蛋2只，黑胡椒，味精，花雕酒，椒盐

做法：

1、将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用

2、然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟；

3、油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；

4、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟；

5、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。

凉拌海带芹菜

材料：干海带适量，芹菜300克，盐，陈醋，姜蒜，糖，香油，熟白芝麻

做法：

1、干海带泡发，洗净泥沙，煮熟切丝。

2、芹菜去叶，热水烫过，然后过冷水，冲凉备用。

3、锅里放油，等油热了，放入姜片和蒜片，爆香，做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)

4、姜蒜油凉了以后，陈醋、白糖、盐倒入。

5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀，最后倒入香油和盐再拌匀。

6、撒入熟白芝麻拌匀，即可盛盘食用。

小诀窍：

1、干海带要泡发，洗净泥沙。不要买很绿的鲜海带，是用硫酸铜溶液泡过的。

2、芹菜热水烫过，要过冷水，否则就不脆，也不绿。

3、陈醋主要是用高粱及其它谷类发酵而成，理气和中。香醋也可以，一般是以糯米发酵而成。

4、如果不怕辣，可以用大蒜捣成蒜泥凉拌，大蒜是天然的消毒抗菌的食材。

黄豆酱焖鱼

主料：鲫鱼两条(约750克)

辅料：葱2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒

调料：料酒30毫升黄豆酱30克白糖10克盐2克油30毫升

做法：

1：鲫鱼挖鳃去鳞，清洗干净，加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中，腌制十分钟，黄豆酱加入清水调稀；

2：锅里倒入底油

3：放入鲫鱼，鲫鱼上放葱段、姜、蒜、大料、花椒；

4：鲫鱼身上均匀浇上料酒；

5：再浇上黄豆酱汁；

6：往锅里加入500毫升的凉水；

7：盖上锅盖，轻松等待美食。

晚餐家常菜做法7 家常青菜

油、蒜头、盐、清水(全部材料都根据青菜的量来定)

做法

1.焯水

2.倒掉水然后放掰好蒜头，这时有就会啪啪的弹。

3.放入青菜进行快炒，如果太干放点水

4.青菜变油绿，或者夹一条试试看熟不。最后放盐。上锅

晚餐家常菜做法8 鱼香茄子

原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖。

做法

1.将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。

把醋，糖芡粉放入碗中，加水备用，注意：碗中先放糖，再放醋，醋放到和糖一样平。

2.将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3.将姜，蒜，葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒，即可盛入盘中。

晚餐家常菜做法9 清炒四季豆

原料：四季豆，蒜一瓣，干辣椒两个(可要可不要)，盐，鸡精。

步骤

1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。

3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅了。

晚餐家常菜做法10 糖醋排骨的做法

原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒。

步骤

1、锅热后加油，油要多一些哦，因为要先炸一炸排骨的。到油七、八成热时加姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。

2、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。

3、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。

4、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。

晚餐家常菜做法11 一、清炒紫甘蓝

材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油各适量。

做法：

1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。

2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

功效：甘蓝是十字花科蔬菜的一种，你知道吗？除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有天然养胃菜的美誉。其所含的维生素K1 及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

二、红薯炖牛肉

材料：牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶各适量。

1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。将炒好的牛腩放入电压力锅内，再放入香叶。

2、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内，加入盐、黑胡椒、糖，盖好盖，调成牛羊肉焖炖。时间到，开盖将红薯加入，选择收汁即可。

功效：由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A 和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

三、南瓜炒五花肉

材料：嫩南瓜1 个，五花肉100 克，红椒、青椒、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、料酒各适量。

1、五花肉切片，南瓜切丝，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。

2、锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜丝翻炒，出锅前调入盐即可。

功效：中医认为南瓜性温可入脾、胃二经，特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。南瓜具有护胃的功能，这也与南瓜中含有丰富的维生素A 有关，维生素A 可以保护胃黏膜不受损害。

四、拔丝地瓜

材料：地瓜500 克，白糖150 克，清水100 克，香油30 克，花生油1000 克。

1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、勺内加花生油烧至90 时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。

功效：地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

以上就是关于孕妇食谱家常菜晚餐都有哪些？的知识，后面我们会继续为大家整理关于晚餐家常菜谱大全做法的知识，希望能够帮助到大家！