龙利鱼鱼片的做法？ 龙利鱼片的做法大全

有关龙利鱼鱼片的做法？和龙利鱼片的做法大全的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、龙利鱼鱼片的做法？

二、龙利鱼的做法大全家常

一、龙利鱼鱼片的做法？

主料：龙利鱼半条辅料：老干妈两勺干辣椒十个辣椒一小把蒜四瓣料酒一勺盐一勺香菜一勺淀粉两勺黑胡椒一勺火锅底料100g烹饪步骤龙利鱼切片1/12步骤2/12加入一个蛋清一勺淀粉一勺黑胡椒一勺料酒

步骤6/12加入一些盐搅拌均匀步骤7/12煮熟，然后捞出放入碗中步骤8/12倒入腌制好的鱼搅拌。步骤9/12烧开，然后捞出步骤10/12依次加入辣椒、蒜末和干辣椒。步骤11/12倒入热油。最后一步是用香菜装饰

二、龙利鱼的做法大全家常

龙利鱼可以炒、炸、煮、炸。下面给大家介绍一些方法。辅料：葱花、淀粉。

步骤1、将番茄切成小方块；2、龙里鱼切丁；加入适量淀粉，搅拌均匀；3、加热平底锅，加入色拉油。倒入切好的西红柿，翻炒出汁液；加入番茄调味料；4、加水煮沸；8、倒入腌制好的龙利鱼丁。9、煮至浓稠，加入葱花即可食用。二、炸龙利鱼柳食材：龙利鱼1片。

辅料：淀粉1碟、鸡蛋1个、面包糠1碟、蚝油1勺、极鲜香精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙。步骤1、将龙利鱼切成1.5厘米左右的条状，用厨房纸吸干水分。2、放料酒，极其鲜美的蚝油，糖，盐，小心抓匀，腌制15分钟。3、准备好淀粉、鸡蛋、面包屑。4、腌制好的龙里里脊用三种材料按照1淀粉，2蛋液，3面包糠的顺序包好，再包好备用。

5、油锅加热七分钟，转中低火，放入鱼片。6、不时翻身。7、炸5分钟，捞出沥干油。加上番茄酱、沙拉酱和其他酱料。三、清蒸龙利鱼食材：龙利鱼1条、生菜1棵、乐嘉水煮肉片调料3勺、花椒20克、干辣椒10个、蒜3瓣、姜3片。辅料：盐1茶匙，料酒1茶匙，鸡精1茶匙。步骤1、龙里鱼斜着切片。加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺盐，腌制20分钟。

2、把莴笋的皮刮下来，切成片，放在开水里焯一下，马上捞起，放在一个大碗的底部。3、取两瓣大蒜，剁成蒜末。取辣椒切段。姜切成三片备用。4、锅中倒入适量的油，倒入1瓣蒜和姜，会很烫很香。5、此时转小火，将整个干辣椒和一半花椒倒入锅中翻炒至香，锅中倒入2碗水，加入3勺水煮肉片调味。

6、汤烧开后，将龙里鱼片放入锅中煮熟。7、将所有煮熟的龙利鱼放入一个大碗中，将蒜末、干辣椒和剩余的辣椒抹在鱼上。锅里烧半碗油，油冒烟立即关火，将滚沸的油倒在蒜末上。

以上就是关于龙利鱼鱼片的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于龙利鱼片的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！