凉拌鸡胗最简单的做法，【凉拌鸡胗】凉拌鸡胗的做法大全

凉拌鸡胗是一道非常简单易做的菜品，只需要几个简单的步骤就可以完成。下面我来介绍一下最简单的凉拌鸡胗的做法。

材料：

鸡胗、葱姜蒜、盐、醋、生抽、糖、香油、辣椒油、花椒粉、白芝麻

步骤：

1.将鸡胗洗净，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2.将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、糖、香油、辣椒油、花椒粉，搅拌均匀。

3.将焯好水的鸡胗放入碗中，倒入调料汁，搅拌均匀。

4.最后撒上一些白芝麻即可。

小贴士：

1.焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

2.调料汁的比例可以根据自己的口味进行调整。

3.如果喜欢口感更加清爽，可以加入一些青椒丝或黄瓜丝。

总结：

凉拌鸡胗是一道非常简单易做的菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。只需要几个简单的步骤就可以完成，非常适合忙碌的上班族或学生党。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的美味佳肴。