蛋挞液怎么调？ 自己在家怎么调蛋挞液

有关蛋挞液怎么调？和自己在家怎么调蛋挞液的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、蛋挞液怎么调？

二、怎样做蛋挞液简单又好吃

一、蛋挞液怎么调？

1.准备一个干净的量杯，量取180克纯牛奶。加入110克淡奶油，加入35克糖粉(不加白糖，融化不均匀)，轻轻搅拌。2.将鸡蛋打散，滤出蛋黄，90克蛋黄，大概三个蛋黄，用打蛋器打散，加入到步骤1的液体中，搅拌。

二、怎样做蛋挞液简单又好吃

你好！蛋挞液的配方超级简单，一点都不复杂，自己就可以配制。烤出来的蛋挞脆嫩可口。

【蛋挞液】材料：蛋挞皮9张。蛋挞液配方：蛋黄3个，250g牛奶1盒，糖2汤匙。做法步骤1、将装有纯牛奶的蛋盒放入备用，将蛋黄和蛋清分开，蛋清可另作他用。2、用筷子将蛋黄打匀，加入牛奶和糖搅拌。记得先搅拌蛋黄，再倒入牛奶，这样蛋黄就会融化在牛奶里。如果你稍后搅拌蛋黄，蛋黄会浮动不均匀。

3、拌匀后用小筛过滤，这样蛋挞液会更细腻。不用称重拌起来很简单，但是口感和味道绝对不错。4、蛋挞液准备好，将蛋挞皮放在烤盘上，用勺子将蛋挞液舀入蛋挞皮中。5、八分钟就够了，不要太满，容易溢出来。6、烤箱200预热5分钟，放入烤盘，210调温10分钟左右。等蛋挞肿起来，皮上有斑点，就可以烤了。

这款蛋挞操作简单，非常适合初学者，不容易失败，酥嫩可口，喜欢的朋友赶紧收藏起来做吧！

以上就是关于蛋挞液怎么调？的知识，后面我们会继续为大家整理关于自己在家怎么调蛋挞液的知识，希望能够帮助到大家！