粽子制作方法？ 粽子的制作方法步骤详细

有关粽子制作方法？和粽子的制作方法步骤详细的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、粽子制作方法？

二、粽子的制作方法步骤

一、粽子制作方法？

北方四角棕包法1、取两片粽子叶，放在一起叠好。2、把粽子叶卷成圆锥形。3、将糯米放入锥形缸中。4、将上面的粽子叶向下折叠，直到糯米完全被覆盖。5、立即掐掉叶子的两边，然后把叶子的尖端折向一边。6、用细绳把粽子扎紧就行了。三角形饺子皮包法1、取一片较宽的饺子叶，卷成圆锥形。

2、用糯米填满蛋筒。3、将上面的粽子叶向下折叠，直到完全盖住开口。4、把所有的粽子叶沿着三角形的边折起来。5、用绳子把粽子绑牢就行了。塔形粽子包法1、取两片粽子叶，交叉成窝。2、往里面填糯米。3、再取两片粽子叶，分别加入左右两边，将糯米完全包裹。4、再拿一片粽子叶盖在上面。

之后5、分别将两边的叶子向中间折叠。6、将另外两边的尖端向内折，用手捏住，将整个塔饺翻过来。7、8、用细绳将粽子斜着包好。

二、粽子的制作方法步骤

请点击输入图片描述做法糯米1500 g辅助猪肉馅200 g大枣(干)200 g腊肉200 g蜜枣200 g粽子。请点击输入图片描述新鲜粽子叶的购买和清洗方式。放入锅中，用盐水煮15分钟。为了增加粽子叶的韧性和洗净，

请点击输入图片描述粽子的叶子是干的，两面都需要烘干。请点击输入图片描述糯米需要提前浸泡一个晚上，直到粘粘的碎掉。请点击输入图片描述大枣、蜜枣、红枣。请点击输入图片描述鲜肉饺子。鲜肉需要提前20分钟用酱油腌制。请点击输入图片描述碱水咸肉汤圆：准备碱水2克，溶于水，与糯米搅拌。腊肉切丁备用，请点击进入图片说明。

包好的饺子正等着上菜。请点击输入图片描述三种口味的饺子。我会把它们分成两个罐子。将枣团子放入高压锅中。火膨胀后，再降火2小时。鲜肉和碱性粽子放入蒸笼，分两屉。热水被放入蒸锅。3小时后，请点击进入图片描述成品粽子。请点击进入图片说明。请点击进入图片说明。

以上就是关于粽子制作方法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于粽子的制作方法步骤详细的知识，希望能够帮助到大家！