蒸的饼各种做法？ 各种饼的做法大全家常

有关蒸的饼各种做法？和各种饼的做法大全家常的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、蒸的饼各种做法？

二、面饼的家常做法

一、蒸的饼各种做法？

200g面粉，1g干酵母，泡打粉，糖，盐，猪油，芝麻。做法1。炒熟芝麻，放凉后放入料理机中粉碎。2.用温水搅拌干酵母，放置5分钟。3.将面粉与泡打粉、盐和少许糖混合，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，醒发5分钟。4.将面团擀成1厘米厚的薄片，刷上油，在面团上撒上芝麻，然后卷起来。

5.将面条两面封口，卷成2厘米的小块，放入已上油或垫上湿纱布的蒸架中，盖上盖子，使其变大一倍。6.煮开后蒸15分钟，用刀切成小块享用

二、面饼的家常做法

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面包是一种很常见的食物，我们经常吃的鸡蛋饼、葱油饼或者千层饼都是各种各样的面包。制作面包的主要原料是面粉和水，如果你想有丰富的味道，可以加入其他成分。朋友们想知道怎么做蛋糕，怎么做好蛋糕？下面为大家介绍面包的日常做法。

不管是死面包还是毛面包，都属于面包的类型。其方法多样简单，口感脆香，口感绵软，咸甜不一。下面给大家介绍一些方法。面粉、盐、糖和干酵母是制作面团蛋糕的合适原料。面团制作方法1、将适量干酵母提前浸泡在适量温水中几分钟。2、在半斤挂面里放一点盐和糖，搅拌均匀。

3、然后倒入酵母水，搅拌面团。4、只要注意面团的耗水量，当面团感觉比较软的时候，就可以开始觉得胖了。我一般晚上和面，放在锅里，烤一晚上。就看面团长到原来的两倍，表面还有密密麻麻的蜂窝眼。揉这次要做的面团，反复揉200次左右。目的是挤出面团中的气泡，面团会更加光滑均匀。面条

把揉好的面团分成你想要的小面团，然后顺揉，把棒做成圆饼形状。小心不要使杆变细。用湿的抽屉布盖上，小火炖20分钟。如果你喜欢甜的，就在面团里放点糖，包起来粘成饼，这样味道更好。制作1、用电饼铛烧至冒热气，再等半分钟。打开盖子，翻过来，再打上品牌。2、蒸好后等半分钟，两面都烤成淡黄色，就可以出锅了。荷叶饼材料

面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克。做法1、面粉倒入容器。2、倒入120g开水，拌匀。3、然后慢慢倒入50克冷水。4、搅拌成面团，静置30分钟。5、手沾面粉，不沾手做面团。6、分为8剂大小相同。7、用擀面杖把它擀成圆形。8、在面包表面刷上油。9、在蛋糕上面放一个同样大小的蛋糕。

10、电饼铛加热，将荷叶饼烤至金黄色。11、然后翻过来烤成一样的颜色。12、可以用手撕。小贴士1、想要面包松软可口，就要有很强的道行和很高的水分比例。这样烤出来的蛋糕蒸发后会有一定的水分，蛋糕会很软很好吃。2、做好的荷叶饼可以用来做各种卷饼。放上不同的馅料，非常好吃。

3、如果没有电饼铛，可以用平底锅，但是火力不能太大。温水0.75杯，白面粉1.5杯，白糖2汤匙，干酵母1.5汤匙，葱花适量，盐适量，面粉1汤匙，油2汤匙。做法1。酥脆油的做法，锅里放油，中火加热。油是5、6趁热加入面粉，用筷子或木勺搅拌。把面条和油混合均匀就行了。或者不太大。然后关火，晾凉备用。

2.制作面饼，混合面团(将水和干酵母混合，等待2分钟，然后倒入装满面粉的容器中)，制作一个半小时或直到面粉膨胀到两倍大。再搓一遍，继续发30分钟。3.将面团擀成半厘米左右厚的正方形，在上面放一些面点(面点不像油，可以均匀涂抹，所以均匀的放一些在面团上就可以了)，最后撒上葱花。

4.横向对折30%，卷平，然后从短边横向对折30%，卷平，可以重复。如果不好操作，可以就此打住，切成3-4段。5.在锅里放一点油，加热。锅八成热时，放入面饼中加热。当它开始膨胀时，把它翻过来，继续加热2分钟。然后在锅边倒一点开水，盖上盖子，小火炖5-8分钟，把饼翻过来，烤2-3分钟。不过温度还是要看火力大小和饼的厚度。技巧

如果不需要油炸，可以放在锅里蒸，等锅烧开后再蒸18-20分钟。关火，等2-3分钟再掀锅盖。菠菜面包原料：菠菜二三根，鸡蛋一个，面粉六七勺(一人份)，油，水，盐。做法1。将面粉和水混合，用打蛋器打成面糊。把鸡蛋打碎在面糊里，撒点盐继续打成鸡蛋面糊。

2.菠菜洗净焯一下(要快，在水里滴几滴食用油)，稍微挤出水分，切成小块，和鸡蛋面糊拌匀。锅刷上油，把面糊铺在上面，小火慢煎，至两面金黄，内层熟。小贴士菠菜含有大量的草酸，烹饪前最好用热烫的方法去除部分草酸。

以上就是关于蒸的饼各种做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于各种饼的做法大全家常的知识，希望能够帮助到大家！