巧克力芝士蛋糕做法，巧克力芝士蛋糕怎么做

巧克力芝士蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的口感丰富，香甜可口，深受大家的喜爱。下面就为大家介绍一下巧克力芝士蛋糕的制作方法。

材料：

1. 巧克力（100克）

2. 黄油（50克）

3. 糖（50克）

4. 鸡蛋（2个）

5. 低筋面粉（50克）

6. 芝士（100克）

7. 奶油（50克）

8. 糖粉（50克）

9. 鲜奶油（50克）

步骤：

1. 将巧克力和黄油放入碗中，隔水加热融化。

2. 加入糖，搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟。

6. 将芝士、奶油和糖粉放入碗中，用电动打蛋器打至顺滑。

7. 加入鲜奶油，继续打至顺滑。

8. 将芝士酱倒在蛋糕上，放入烤箱中，以180度烤10分钟。

9. 取出蛋糕，放凉后即可享用。

小贴士：

1. 烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整。

2. 蛋糕模具可以选择圆形或方形，大小根据自己的需要进行选择。

3. 芝士酱可以根据自己的口味加入一些巧克力碎片或者坚果碎片等。

4. 在蛋糕上撒上一些可可粉或者巧克力碎片，可以增加美感和口感。

总之，巧克力芝士蛋糕是一款非常美味的甜点，制作起来也非常简单，大家可以尝试一下。