羊排怎样做才好吃家常做法？ 羊排怎么做好吃 家常

有关羊排怎样做才好吃家常做法？和羊排怎么做好吃 家常的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、羊排怎样做才好吃家常做法？

二、栗子烧羊排怎么做好吃，栗子烧羊排的家常做法

三、怎么煮羊排好吃又简单

一、羊排怎样做才好吃家常做法？

食材：羊排。辅料：白萝卜少许，胡萝卜，白胡椒，盐，鸡精，葱，姜。[开始做新鲜羊排汤]

1.首先我们将羊排切成大小合适的块，然后放入锅中用冷水浸泡，再浮上泡沫备用。这个时候我们需要加入一些干净的切好的葱和姜片，然后我们加入一勺料酒。这样可以减少羊肉排骨汤的腥味，羊肉排骨汤的味道会更好。在烫漂过程中，我们去除浮沫，保持羊排骨汤的鲜嫩。焯水后，我们捞出羊排骨备用。

2.然后我们又开了另一口锅，往里面加了足够的水，然后我们把羊放进去，再加入葱花和姜片，这样炖出来的羊排汤基本就没有什么味道了。然后我们把白萝卜和胡萝卜洗干净，切成小块备用。4.把切好的白萝卜和胡萝卜放进锅里，然后我们再炖一会儿。这时候我们在里面加一点盐和鸡精，再加上简单的调味，可以增加风味，让羊肉排骨汤味道更好。

然后，我们加一点白胡椒粉进去，让它变香，不至于让羊肉排骨汤的底部变色。我们来看看这样做出来的羊肉排骨汤的效果。

二、栗子烧羊排怎么做好吃，栗子烧羊排的家常做法

食材：羊肉500克、栗子80克、山药80克、姜片、八角1个。本文来自调料：料酒20ML，酱油30ML，糖5g，水1000ML。山药栗子炖羊肉的方法1、将羊肉切成小块，放入沸水锅中去血泡。

2、锅中加油，烧至五成热，再放入八角、姜片炒香。3、加入羊肉翻炒至生。4、加入酱油、调味360酒、糖搅拌均匀。5、加入没吃过羊肉的温水，烧开后小火炖20分钟。6、山药去皮滚刀块，栗子去皮备用宽笑。7、炖20分钟，放入山药和益菌君、张文的活栗子，小火炖20分钟。

8、出锅前，把汤收起来，尽量做到粘稠。加盐调味，然后去。初秋的时候，双酱会去淋雨，生吃。柯南

三、怎么煮羊排好吃又简单

羊排好吃简单如下一、红烧羊排原料：750g羊排。

调料：洋葱50g、香菜根50g、胡萝卜块50g、八角10g、桂皮10g、茴香10g、干辣椒20g、红米20g、青红椒20g、香叶5g、花椒5g、白芷15g、高良姜15g、丁香4g、孜然粉20g、花椒面20g。生产方法：

1、将羊排洗净，放入沸水中煨3分钟，捞出洗净，加入洋葱、香菜根、胡萝卜块、盐10克、味精10克，搓匀，腌制2小时。2、锅中放清水10公斤，放入八角、桂皮、茴香、干辣椒、红米、香叶、辣椒、白芷、高良姜、丁香，小火炖30分钟至香味出来，用剩余的盐、味精调味，即为卤汤。

3、将羊放入卤汤内，大火烧开，将卤水改为小火1小时，离火浸泡2小时至入味，取出控水。4、锅中加入色拉油，待四五成热时，放入羊排，小火浸泡4分钟至表皮酥脆，捞出控油。5、锅中倒入色拉油，将剩余的油加热，放入青红椒和羊排，转小火，取出即可食用，撒上孜然粉和辣椒面即可。二、椒盐羊排

材料：羊排1,000g，小葱2根，青椒1个，姜1根，蒜瓣5个，盐和胡椒粉适量，八角3个，桂皮2个，香叶5片，草果2个。具体做法1、将小葱和青椒切碎，姜和蒜拍平切碎备用，羊排切成小块；2、起锅放入羊排，加入2倍清水，放入姜片、料酒，放入八角、桂皮、香叶、草果，盖上锅盖，大火烧开，转小火一小时，取出炖好的羊排，沥干水分；

3、再次起锅，放入青椒碎、姜末和蒜末，炒香后倒入羊排，撒上适量盐，翻炒均匀后撒上葱花，即可食用。三、红烧羊排主料：羊排1200g辅料：姜片50g、桂皮2块、冰糖50g、生抽30g、老抽40g、蚝油30g、料酒200g、盐适量、花椒1撮、八角2块。做法1、将羊排剁碎，洗净控水，放入有沸水的锅中，撇去浮沫，取出水。

2、锅里加少许油，翻炒糖色。当冰糖融化变色，气泡浮起时，煎出的糖色达到最佳状态，立即将羊排翻炒上色。3、加入八角、花椒、桂皮、姜片，然后倒入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。4、加入料酒，加水浇在羊排上，大火烧开，小火焖2小时左右，再转大火收汁，至肉烂。四、红烧羊排准备食材：

羊排750g、土豆2个、冰糖25g、姜1根、葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶3片、味精少许、香菜1根。具体做法1、将羊排放入有冷水的锅中，加入姜片和料酒去血，然后用冷水清洗干净，沥干水分。

2、往锅里加入适量的油。油热时加入适量冰糖，小火煸炒至焦糖色，放入煮熟的羊排，不断翻炒至表面金黄，放入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续煸炒至香味四溢。

3、倒入生抽和老抽，继续翻炒至羊排上色，加入热水，至羊排没过，加入适量盐，大火烧开，再小火炖30分钟。炖30分钟左右后，加入预先切好的土豆块，盖上锅盖，继续炖20分钟左右。出锅后撒上香菜叶。五、特色烤羊排食材：羊排1000克(口感比羊排更嫩，味道没那么浓)

材料：胡萝卜30克、芹菜30克、苹果1个、香菜5克、葱10克、姜10克、葱10克。调料：豆蔻5克，香叶4克，八角5克，桂皮5克，孜然粉5克，白芝麻5克，生抽3克，老抽3克，盐3克，味精5克，色拉油2公斤。做法：1。将配料中的所有配料碾碎制成蔬菜汁，然后浸泡所有调料，加入生抽、老抽、盐、味精制成汁。

2、羊放入上述调料汁中，腌制12小时，取出，放入笼中蒸35-40分钟，至八成熟。3、锅里放色拉油。油温升至七成时，放入羊排，煎至金黄色。然后放入烤箱200烤10分钟取出。在上面撒孜然粉和白芝麻。

以上就是关于羊排怎样做才好吃家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于羊排怎么做好吃 家常的知识，希望能够帮助到大家！