清蒸草鱼是一道非常健康、美味的菜肴,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是很多人喜欢的一道菜。下面就来介绍一下清蒸草鱼的制作方法。材料:
清蒸草鱼是一道非常健康、美味的菜肴,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是很多人喜欢的一道菜。下面就来介绍一下清蒸草鱼的制作方法。
材料:
1.草鱼一条(约500克)
2.姜片适量
3.葱段适量
4.盐适量
5.料酒适量
6.生抽适量
7.香油适量
8.清水适量
步骤:
1.将草鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成两段。
2.在草鱼上撒上盐和料酒,腌制10分钟。
3.将姜片和葱段铺在草鱼上。
4.将草鱼放入蒸锅中,加入适量的清水,大火蒸15分钟。
5.将蒸好的草鱼取出,将葱姜去掉。
6.在草鱼上淋上生抽和香油,再用热油浇上。
7.最后,将草鱼装盘即可。
小贴士:
1.草鱼的大小和厚度不同,蒸的时间也会有所不同,可以根据实际情况适当调整。
2.草鱼蒸熟后,可以用筷子轻轻插入鱼肉中,如果很容易插入,说明已经熟透了。
3.在淋上生抽和香油之前,可以先用勺子将蒸锅里的汤汁舀出来,淋在草鱼上,这样可以让草鱼更加鲜美。
总之,清蒸草鱼是一道非常简单、方便、健康的菜肴,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的草鱼。希望大家能够尝试一下,享受到它带来的美味和健康。
声明本站所有作品图文均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们