苦瓜片的做法大全家常，【苦瓜片】苦瓜片的做法大全

苦瓜是一种非常健康的蔬菜，它富含维生素C、维生素B、钙、铁等营养成分，对人体有很多好处。苦瓜片是一道非常受欢迎的家常菜，下面介绍几种苦瓜片的做法。

1. 清炒苦瓜片

材料：苦瓜、葱、姜、盐、油

做法：

1）将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片。

2）将葱、姜切成末。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜末煸炒。

4）加入苦瓜片翻炒，加盐调味即可。

2. 炒苦瓜片

材料：苦瓜、葱、姜、盐、鸡精、油

做法：

1）将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片。

2）将葱、姜切成末。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜末煸炒。

4）加入苦瓜片翻炒，加盐、鸡精调味即可。

3. 炒苦瓜片蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、盐、油

做法：

1）将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片。

2）将鸡蛋打散备用。

3）锅中倒入适量油，加入苦瓜片翻炒。

4）将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。

5）加盐调味即可。

4. 炒苦瓜片肉丝

材料：苦瓜、瘦肉、葱、姜、盐、酱油、油

做法：

1）将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片。

2）将瘦肉切成丝，葱、姜切成末。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜末煸炒。

4）加入瘦肉丝翻炒。

5）加入苦瓜片翻炒，加盐、酱油调味即可。

总之，苦瓜片是一道非常健康美味的家常菜，可以根据自己的口味和喜好进行调味，希望大家喜欢。