素鸡翅的做法大全窍门，【素鸡翅】素鸡翅的做法大全

素鸡翅是一道非常受欢迎的素食菜品，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作方法也非常简单。下面就为大家介绍一下素鸡翅的做法大全及窍门。

素鸡翅的材料：

1、鸡蛋2个

2、面粉适量

3、淀粉适量

4、盐适量

5、黑胡椒粉适量

6、素鸡翅适量

7、油适量

素鸡翅的做法：

1、将素鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分备用。

2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3、将面粉和淀粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀成为面糊。

4、将素鸡翅放入面糊中，用手将面糊均匀地涂抹在素鸡翅上。

5、将涂好面糊的素鸡翅放入锅中，用中火煎至两面金黄色。

6、将煎好的素鸡翅放入烤箱中，用180度的温度烤10分钟。

7、取出烤好的素鸡翅，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

素鸡翅的窍门：

1、在涂抹面糊时，要将面糊均匀地涂抹在素鸡翅上，这样可以使素鸡翅的口感更加鲜美。

2、在煎素鸡翅时，要用中火煎，这样可以使素鸡翅的外层煎得更加均匀。

3、在烤素鸡翅时，要掌握好时间和温度，不要烤过头或者烤不熟。

4、在撒盐和黑胡椒粉时，要根据个人口味来调整，不要过多或者过少。

总之，素鸡翅是一道非常美味的素食菜品，制作方法也非常简单。只要掌握好窍门，就可以轻松做出口感鲜美的素鸡翅。