在秋天保持水分可能很困难这是怎么做的

在夏季，我们大多数人都记得在户外活动中多喝水。

然而，当夏天褪去到秋天并且温度开始下降时，我们往往不太注意水合作用。

丽笙海滨酒店首席调酒师梅里克·哈里森(Melrick Harrison)指出，尽管秋季气温较低，但继续饮用水、饮料以及含有维生素和矿物质的食物至关重要。

哈里森说，热饮、冰沙、果汁和补水食品只是可以用来防止脱水的几种工具。

下面，他分享了一些保持水分的方法，以及他的保湿、营养丰富的鸡尾酒配方，名为“平衡与变化”，象征着秋天发生的变化。

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以自己的方式获得富含维生素的水合作用

在寒冷的月份，大自然为我们提供了补水且营养丰富的时令水果和蔬菜。毕竟，它被称为“汤季”并不是无缘无故的。

例如，一年四季的菠菜含有高达91%的水分，强调几个世纪以来，大自然一直在冬季为我们提供水密集的成分。

花椰菜、甜椒和南瓜等其他蔬菜是冬季菜肴的保湿和美味成分。

无论是蒸、烤还是榨汁，在寒冷的月份多吃蔬菜很重要，这样你的身体就会补充维生素、矿物质和抗氧化剂，而简单的水本身可能无法提供这些维生素、矿物质和抗氧化剂。

多合一的补救措施

脂肪、蛋白质和其他营养素有助于保持我们的身体强壮和健康。包含尽可能多的这些营养素的膳食和饮料是我们需要的额外提升的多合一补救措施。

添加新鲜豆芽、富含水分的生菜、撒上可食用种子或菠菜或鳄梨作为菜肴的配菜可以帮助我们的身体得到真正的提升。

如果您知道要注意什么，那么用营养饮料补充水分摄入很容易。

将富含咖啡因的饮料摄入量保持在每天两到三杯，并选择富含抗氧化剂的冰路易波士、可可和牛奶等饮料，这两种饮料都是镁、锌、铁和铜的极好来源。

胶原蛋白等补充剂可以添加到热饮或冷饮中。胶原蛋白有助于提高皮肤的柔软度，促进细胞中的水分储存，此外，它不会改变饮料的味道。

梅里克的“平衡与变化”鸡尾酒

“鸡尾酒中的所有成分都在补水方面发挥作用。虽然酒精本身会促进脱水，但例如，陈年烈酒和糖只会使脱水变得更糟。这就是为什么我设计了一种低ABV鸡尾酒，含有电解质以帮助保持水分，“哈里森在解释食谱成分背后的想法时说。

“此外，超过80%的苹果含有水分，水果富含天然电解质，可以比水更快地滋润你的身体。酒精会使你的体液脱水，这对几乎所有身体机能都是必不可少的，这就是为什么我选择了强化葡萄酒(比安科苦艾酒)。它的酒精含量低，充满了各种富含抗氧化剂的草药和香料.香菜和茴香籽促进消化和促进新陈代谢，柠檬汁含有主要的抗氧化剂维生素C.枫糖浆含有许多矿物质来帮助补水，“他总结道。

成分

1/3 个苹果，切成块

50毫升香菜和茴香苦艾酒(苦艾酒或红酒与香菜和茴香籽一起在冰箱中浸泡过夜)

20毫升新鲜柠檬汁

15毫升橙花和枫糖浆(7.5毫升橙花水和7.5毫升枫糖浆混合在一起)

250毫升无糖滋补水

方法

在摇摇杯的隔间中弄糊或砸碎苹果。加入除汤力水以外的所有成分，摇匀，在玻璃杯中过滤，最后加入苏打水。用新鲜的苹果片和新鲜的香菜枝装饰。