农家饭的做法大全图片，农家饭的做法大全

农家饭是一种传统的中国农村菜肴，以其简单、实惠、美味而受到广大人民群众的喜爱。它的做法也非常简单，下面就为大家介绍几种常见的农家饭做法。

1. 土豆炖牛肉

材料：土豆、牛肉、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。

做法：

1）将牛肉切成小块，用开水焯水去血水备用。

2）土豆去皮切块备用。

3）锅中加入适量油，放入姜葱爆香。

4）加入牛肉煸炒至变色。

5）加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。

6）加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

7）加入土豆块，再次烧开后转小火炖煮20分钟。

8）加入盐调味即可。

2. 青椒炒肉丝

材料：瘦肉、青椒、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。

做法：

1）将瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟备用。

2）青椒去籽切丝备用。

3）锅中加入适量油，放入姜葱爆香。

4）加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5）加入青椒丝翻炒均匀。

6）加入盐调味即可。

3. 番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。

做法：

1）番茄切块备用。

2）鸡蛋打散备用。

3）锅中加入适量油，放入番茄块煸炒至软烂。

4）加入鸡蛋液翻炒均匀。

5）加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖调味即可。

以上就是几种常见的农家饭做法，简单易学，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够喜欢。