番茄酱的做法大全家常，【番茄酱】番茄酱的做法大全

番茄酱是一种非常常见的调味品，它可以用来搭配各种食物，比如炸鸡、汉堡、意大利面等等。而且，自制番茄酱不仅健康，而且味道更加浓郁，下面就为大家介绍几种家常番茄酱的做法。

1. 简易版番茄酱

材料：番茄酱、番茄酱、盐、糖、油

做法：

1. 将番茄洗净切成小块，放入锅中煮熟。

2. 将煮熟的番茄倒入搅拌机中，搅拌成泥状。

3. 将搅拌好的番茄泥倒入锅中，加入适量的盐和糖，煮开后转小火慢慢熬煮。

4. 熬煮至番茄酱变浓稠，颜色变深，即可关火。

5. 将番茄酱倒入干净的瓶子中，放入冰箱保存。

2. 香煎番茄酱

材料：番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油

做法：

1. 将番茄、洋葱、大蒜切成小块。

2. 在平底锅中加入橄榄油，将切好的番茄、洋葱、大蒜放入锅中煎炒。

3. 煎炒至番茄软烂，加入番茄酱、盐和黑胡椒，继续翻炒。

4. 煮至番茄酱变浓稠，颜色变深，即可关火。

5. 将香煎番茄酱倒入干净的瓶子中，放入冰箱保存。

3. 烤番茄酱

材料：番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油

做法：

1. 将番茄、洋葱、大蒜切成小块。

2. 将切好的番茄、洋葱、大蒜放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，淋上橄榄油，放入预热好的烤箱中烤20分钟。

3. 取出烤好的番茄、洋葱、大蒜，放入搅拌机中搅拌成泥状。

4. 将搅拌好的番茄泥倒入锅中，加入番茄酱、盐和黑胡椒，煮开后转小火慢慢熬煮。

5. 熬煮至番茄酱变浓稠，颜色变深，即可关火。

6. 将烤番茄酱倒入干净的瓶子中，放入冰箱保存。

总之，自制番茄酱不仅简单易做，而且味道更加浓郁，大家可以根据自己的口味选择不同的做法来制作。