全麦面包怎么做好吃又简单，全麦面包怎么做

全麦面包是一种健康的食品，它含有更多的纤维和营养物质，比白面包更有益于健康。如果你想尝试自己做全麦面包，下面是一些简单的步骤和技巧。

材料：

- 全麦面粉 500克

- 酵母 10克

- 温水 300毫升

- 盐 10克

- 糖 10克

- 橄榄油 30毫升

步骤：

1. 将全麦面粉、盐和糖混合在一起，然后加入酵母和温水。用手或搅拌器搅拌至面团光滑。

2. 加入橄榄油，继续搅拌至面团变得柔软和有弹性。

3. 将面团放在一个大碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大两倍。

4. 取出面团，揉成一个球形，然后将其放在一个烤盘上。用刀在面团上切几个小口，以便面包可以膨胀。

5. 将面包放在烤箱中，以200度的温度烤25-30分钟，或者直到面包变成金黄色。

6. 取出面包，让它冷却一会儿，然后就可以享用了。

技巧：

- 如果你想让面包更加松软，可以在面团中加入一些牛奶或酸奶。

- 如果你想让面包更加美味，可以在面团中加入一些干果或坚果，如葡萄干、核桃等。

- 如果你想让面包更加有口感，可以在面团中加入一些芝麻或燕麦片。

总之，制作全麦面包并不难，只需要一些简单的材料和技巧，就可以做出美味又健康的面包。