烛光晚餐菜谱及做法，【烛光晚餐】烛光晚餐的做法大全

烛光晚餐是一种浪漫而又温馨的用餐方式，它不仅可以让人们享受美食，还能增进彼此之间的感情。下面介绍几道适合烛光晚餐的菜谱及做法。

1. 红酒烩牛肉

材料：牛肉块500克、洋葱1个、胡萝卜1个、红酒适量、牛肉高汤适量、盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油适量。

做法：

1）将牛肉块切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

2）将洋葱和胡萝卜切成小块。

3）在锅中加入橄榄油，烧热后放入牛肉块，煎至两面金黄色。

4）加入洋葱和胡萝卜，翻炒几分钟。

5）倒入红酒和牛肉高汤，加入迷迭香，煮沸后转小火烧30分钟。

6）最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

2. 芝士焗烤三文鱼

材料：三文鱼1块、芝士适量、面包屑适量、黄油适量、盐、黑胡椒粉、柠檬汁适量。

做法：

1）将三文鱼切成适当大小的块状，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

2）在平底锅中加入黄油，烧热后放入三文鱼块，煎至两面金黄色。

3）将煎好的三文鱼块放入烤盘中，撒上面包屑和芝士。

4）放入预热至180℃的烤箱中，烤10分钟左右，直到芝士融化。

5）取出烤盘，滴上柠檬汁即可。

3. 奶油蘑菇意面

材料：意面200克、蘑菇适量、奶油适量、洋葱1个、大蒜2瓣、牛奶适量、盐、黑胡椒粉、芝士适量。

做法：

1）将意面煮熟备用。

2）将洋葱和大蒜切碎，蘑菇切片。

3）在平底锅中加入奶油，烧热后放入洋葱和大蒜，翻炒几分钟。

4）加入蘑菇，继续翻炒几分钟。

5）倒入牛奶，加入盐和黑胡椒粉调味，煮沸后转小火煮5分钟。

6）将煮好的意面放入锅中，翻炒均匀。

7）最后撒上适量的芝士即可。

以上三道菜品都是适合烛光晚餐的佳选，它们不仅美味可口，而且制作简单，适合在家中自己动手制作。在享受美食的同时，也可以增进彼此之间的感情。