核桃鸡蛋酒的做法,鸡蛋酒的做法

核桃鸡蛋酒是一款营养丰富、口感浓郁的饮品，它以核桃、鸡蛋和牛奶为主要原料，加入适量的糖和香料调味，制成一种既美味又健康的饮品。下面是核桃鸡蛋酒的制作方法：

所需材料：

1.核桃仁 50g

2.鸡蛋 2个

3.牛奶 500ml

4.白糖 适量

5.肉桂粉 适量

制作步骤：

1.将核桃仁用水泡软，去皮后切碎备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3.将牛奶倒入锅中，加入切碎的核桃仁，用中火煮沸。

4.将煮沸的牛奶倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

5.将混合好的鸡蛋牛奶液倒回锅中，用小火加热，不断搅拌，直到液体变得浓稠。

6.将煮好的核桃鸡蛋酒倒入杯中，撒上适量的肉桂粉即可。

小贴士：

1.在制作过程中，要不断搅拌，避免煮沸后出现结块现象。

2.可以根据个人口味加入适量的糖和香料，增加口感和香气。

3.核桃鸡蛋酒最好在温热状态下饮用，可以更好地保留其营养成分和口感。