如何轻松进入无肉饮食

如今，越来越多的人正在寻求富含植物性食物的饮食对健康的益处。

3 月是“无肉”月份，我们研究了一些方法，让您可以轻松进入无肉饮食并保持健康的生活方式。

找到你喜欢的食物

一个好的第一步是检查您当前的饮食。列出您经常吃的食物，特别注意您喜欢的素食或植物性食物。

接下来，将这些食物以及各种全麦、水果、蔬菜和豆类纳入您的饮食计划。

例如，添加蔬菜的一个好方法是将它们添加到您已经喜欢的食物中，例如面食或米饭。

如果您打算成为纯素食主义者并消除所有动物性食品，请寻找乳制品替代品，包括钙强化豆奶和酸奶。

像吃肉一样给蔬菜调味

通常用于肉类的香草、香料和磨砂膏在素食烹饪中也占有一席之地。

喜欢美味的炸羊肉?将这些香料放入带有 tzatziki 的五香鸡蛋或带有咖喱鹰嘴豆的红薯中。成鸡?

将混合调味料放入奶油土豆沙拉或羽衣甘蓝豆腐中。

不吃肉的好处之一是它可以激发您尝试来自世界各地的新奇有趣食物。

品尝来自地中海等各种文化餐厅的素食菜单。

说到食材，有成千上万种可食用植物可供选择，那么为什么只坚持你一直吃的那几种呢?

是时候在农产品货架上漫步，挑选一些您以前从未尝试过的令人兴奋的新食材了。

搜索您当地的农场或农产品市场，采购新鲜的时令农产品，这些农产品味道鲜美，而且通常比从普通超市购买便宜得多。