您需要知道的4条重要的烹饪安全提示

厨房被许多人认为是家庭的心脏，是家人和朋友聚集在一起享受彼此陪伴和享用美味佳肴的地方。

随着烹饪越来越成为一种趋势，越来越多的人走向厨房。

有了异国情调的菜肴和相配的新工具，从平底锅到刀具，厨房正变成受伤的热点，但每次都有一些方法可以变得更聪明。

这里有一些有用的提示;

学习如何使用刀具

刀具是您每天都会接触到的最常见的厨房工具，因此了解如何有效且安全地使用它们非常重要。准备几把不同的刀具，用于不同的目的。

如果您要削水果皮，则无需使用大厨师刀。保持你的刀锋利。

认为钝刀比锋利的刀更安全可能是有道理的，但是钝刀需要更大的压力才能切开您使用它的任何东西。如果它滑倒，可能会导致比用更锋利的刀划伤更严重的伤害。

保持烹饪区整洁

如果一件物品可以燃烧，请将其与炉灶保持一定距离。这包括食谱、毛巾、锅架和食品包装。

此外，避免穿袖子宽松的衣服或其他可能挂在燃烧器上或着火的悬挂饰物。

不要着急

在厨房里匆匆忙忙几乎肯定会发生事故。除非你是专业人士，否则慢慢切食物，不要从一站跑到另一站，搬动火锅和平底锅时要慢慢来。

如果您需要前往医生办公室，在这里和那里节省几分钟时间将被取消。

如果您受到酒精或药物的影响，或者非常困倦，也不要尝试烘烤或烹饪。

经常洗手

在烹饪之前、之后和期间，您应该定期洗手，以防止交叉污染和有害细菌传播的风险。

记得在洗手后擦干双手，因为湿手比干手更容易传播细菌——您可以在厨房周围放一些毛巾来帮助做到这一点。