鲍鱼蒸粉蒸粉丝的做法,【粉蒸鲍鱼】粉蒸鲍鱼的做法大全

鲍鱼蒸粉蒸粉丝是一道美味的海鲜菜肴，它的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富。下面是具体的做法：

所需材料：

1. 鲍鱼：2只

2. 粉丝：100克

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽：适量

5. 水：适量

步骤：

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 鲍鱼去壳，洗净后切成薄片备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 在蒸锅中加入适量的水，烧开后放入蒸架。

5. 将泡好的粉丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和葱姜蒜末，搅拌均匀。

6. 将鲍鱼片铺在粉丝上。

7. 将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟。

8. 取出碗，撒上适量的葱花即可。

小贴士：

1. 粉丝要先泡软，否则会影响口感。

2. 鲍鱼片要切薄，这样可以更好地融入粉丝中。

3. 蒸锅中的水不要太多，以免影响蒸的时间。

4. 蒸的时间不要过长，否则会影响口感。

总之，鲍鱼蒸粉蒸粉丝是一道美味的海鲜菜肴，制作简单，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。