蜜汁炖鱿鱼怎么做好吃,蜜汁炖鱿鱼怎么做

蜜汁炖鱿鱼是一道非常美味的海鲜菜肴，它的口感鲜嫩多汁，味道甜香可口，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下如何制作一道好吃的蜜汁炖鱿鱼。

材料：

鱿鱼、葱姜蒜、红椒、黄椒、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、清水、淀粉、香菜。

步骤：

1.将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。

2.将葱姜蒜切成末，红椒和黄椒切成小块备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4.加入红椒和黄椒翻炒均匀。

5.加入鱿鱼块翻炒至变色。

6.加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。

7.加入适量的蜂蜜，翻炒均匀。

8.用淀粉勾芡，翻炒均匀。

9.最后撒上香菜即可。

小贴士：

1.鱿鱼不要煮太久，否则会变得很硬。

2.加入蜂蜜时要注意火候，以免糊锅。

3.勾芡时要先将淀粉和水调匀，再倒入锅中，翻炒均匀即可。

4.可以根据个人口味适量调整调料的用量。

总之，蜜汁炖鱿鱼是一道非常美味的海鲜菜肴，制作起来也非常简单，只需要按照上述步骤操作即可。希望大家能够尝试一下，享受到这道美食带来的美妙口感。