纯素简易大蒜香草三豆浸

无论您是将 兰花+甜茶博客中的这种令人难以抗拒的奶油酱涂在吐司上，还是蘸上您最喜欢的蔬菜，还是与松脆的饼干搭配，这款豆酱都是植物性放纵的令人愉悦的体现。

您需要什么：

香草烤番茄和辣椒：

2 杯樱桃番茄，切半

1 杯切片甜椒

2 汤匙橄榄油

2 茶匙盐

2 茶匙黑胡椒 2 茶匙

大蒜粉

2 茶匙烟熏辣椒粉2

茶匙干牛至

2 茶匙干罗勒

2 茶匙干欧芹

1 茶匙干迷迭香

1 茶匙红辣椒片

3 瓣蒜，切碎

炒豆：

2 汤匙橄榄油

1 罐(15 盎司)芸豆，沥干并冲洗

1 罐(15 盎司)黑豆，沥干并冲洗

1 茶匙烟熏辣椒粉

1 茶匙牛至

1 茶匙盐

½ 茶匙黑胡椒

½茶匙大蒜粉

½ 茶匙洋葱粉

½ 茶匙小茴香粉

½ 茶匙干百里香

蘸料：

2 罐(15 盎司)卷豆罐头，沥干并冲洗

¼ 杯水

¼ 杯有机生杏仁黄油

¼ 杯橄榄油

3 瓣大蒜，切碎

1 茶匙盐

1 茶匙黑胡椒

1 茶匙大蒜粉

1 茶匙干欧芹

1 茶匙干牛至

½ 茶匙烟熏辣椒粉

½ 茶匙干百里香

配菜：

2 杯有机玉米片、薄脆饼干或皮塔饼

新鲜香菜或欧芹，用于装饰

你做什么：

对于香草烤西红柿和辣椒，将烤箱预热至 400 度，并在烤盘上铺上羊皮纸。将所有原料放入碗中，搅拌均匀。单层铺在准备好的纸上。烘烤 25 至 30 分钟或直至西红柿烧焦变软。取出并稍微冷却。

对于炒豆子，在 10 英寸的中型煎锅中用中火加热，加入油。添加所有成分，搅拌直至混合。继续搅拌，直到豆子变软并变热，大约需要 8 到 10 分钟。

对于蘸酱，将所有原料放入食品加工机中，高速加工约 2 分钟，直至变得光滑。

在一个大碗中加入白豆酱，均匀涂抹。上面放上炒豆子、烤西红柿和辣椒，并用欧芹或香菜装饰。与玉米片、饼干或皮塔饼一起食用。