为煎饼日制作健康煎饼的方法

煎饼日终于到来了，是时候为这个盛大的场合做准备了。

传统上，鸡蛋、牛奶和黄油等富含脂肪的食材在四旬期斋戒前用完这一天，这一习俗一直延续至今，成为烹饪日历中最受欢迎的活动之一。

话虽如此，在线健身网站 Total Shape 的团队透露了一些煎饼食谱，供您在本周二尝试使用天然、健康的食材。

香蕉燕麦煎饼

原料

2根香蕉

2个蛋

½ 杯燕麦片

½ 茶匙 泡打粉

枫糖浆(或您选择的浇头)

方法

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在搅拌机中混合香蕉、鸡蛋、燕麦片和泡打粉。

混合直到获得光滑、浓稠的稠度。

用中火在不粘锅上涂上少许油。

取一勺煎饼混合物，每面煎 30 秒，直到变成金黄色。

添加枫糖浆、新鲜水果或您选择的配料。

健康荞麦煎饼

原料

1个鸡蛋

1杯荞麦粉

½ 杯通用面粉

1茶匙小苏打

1.5 杯牛奶(乳制品或非乳制品替代品都可以)

1茶匙糖

½ 茶匙 盐

1茶匙香草精

方法

将面粉、牛奶、小苏打、糖和盐放入碗中搅拌。

加入鸡蛋和香草精，再次搅拌。

用中火加热平底锅，加入一些油或黄油。

取一勺煎饼混合物，煮 1-2 分钟，然后翻面，直到中间呈浅褐色并煮熟。

添加枫糖浆、新鲜水果或您选择的配料。

蓝莓蛋白煎饼

原料

1.5 杯杏仁粉

½杯蛋白粉

1.5 汤匙泡打粉

½ 汤匙 肉桂

3个鸡蛋

1 杯牛奶(乳制品或非乳制品替代品都可以)

1茶匙香草精

½ - 1 杯蓝莓

方法

搅拌面粉、蛋白粉、泡打粉和肉桂粉。

加入鸡蛋、牛奶和香草精，再次搅拌至顺滑、浓稠。

将蓝莓加入混合物中。

用中火加热平底锅，加入一些油或黄油。

取一勺煎饼混合物，煮 2-3 分钟，然后翻面，直到变成浅褐色。

添加枫糖浆、酸奶或您选择的配料。