烙饼是一种甜食和美味的小吃

烙饼是一种甜食和美味的小吃，配以热饮，很受欢迎，老少咸宜。

它们是营养丰富的早餐选择，是完美的午后提神饮品，可作为健身前或锻炼后的零食享用。但是，就像大多数美好的事物一样，它们需要适度享受。

正如我们所知，烙饼通常由黄油、燕麦片、糖和金色糖浆制成。它们还可以包括其他成分和浇头，例如巧克力、坚果、种子和干果，使它们更令人兴奋。

如果您想尝试在家制作它们，请尝试南非芒果种植者协会提供的烙饼食谱。它们真的很容易制作，也很有趣。

芒果烙饼配烤杏仁

原料

对于烙饼

190克低筋面粉

30毫升细糖

3毫升泡打粉

盐少许

2个大鸡蛋

30毫升黄油，融化

300毫升酪乳

300 克新鲜芒果，去皮，去核，切丁

对于浇头

250 毫升椰子酸奶，或您想要的任何其他口味的酸奶

亲爱的，服务

60 毫升烤杏仁片，上菜

1 个柠檬，切成楔形即可食用

方法

在一个大的搅拌碗中，混合面粉、糖、泡打粉和盐。在中间打一口井，加入鸡蛋、黄油和酪乳，一起搅拌，直到完全混合并且没有结块。将切好的芒果拌入面糊中。

用不粘喷雾喷一个大煎锅，用中火加热。将30毫升的面糊倒入煎锅中，当表面出现气泡时，将它们翻过来继续煮一分钟。取出并保温，直到用完所有面糊。

将烙饼与酸奶、蜂蜜、杏仁和柠檬一起上桌。