纯素巧克力片白豆金发女郎

如果煮熟的话，豆类可以为布朗尼蛋糕和金发蛋糕等烘焙食品添加水分和软糖(就像《主要以植物为基础的食谱》中的这些食品一样)，同时减少所需的脂肪和面粉量。不仅如此，豆类还添加植物蛋白和纤维等营养成分，使其成为一种有益的甜点。

您需要什么：

1 汤匙亚麻籽粉

3 汤匙水

1 罐(15 盎司)无盐白豆，沥干并冲洗干净½ 杯燕麦

片⅔ 杯椰子糖3 汤匙融化的椰子油1 茶匙香草精1 茶匙泡打粉¼ 茶匙小苏打½ 杯黑巧克力片

你做什么：

将烤箱预热至 350 度，并在 8 英寸方形烤盘上涂上烹饪喷雾。

在一个小碗中，将亚麻籽粉和水混合，静置 5 分钟。

将亚麻混合物、豆类、燕麦、糖、油、香草精、泡打粉和小苏打放入食品加工机中，搅拌至光滑。拌入巧克力片。

将混合物倒入准备好的平底锅中，压平直至均匀。烤30分钟。待完全冷却后再切成 9 块。