使用好市多烤鸡的7种绝妙方法

烤鸡已经变得如此普遍，以至于经常被忽视和低估，这是一种耻辱!还有什么超市捷径在口味、质地和可用性方面如此可靠?它甚至不需要重新加热——烤鸡可以直接从汽车前排座椅的塑料载体中吞噬。当然，也可以打扮一下，变成更令人满意的一餐。我的意思是，看，你甚至不用打开烤箱就可以得到一整只烤鸡!这是一件值得兴奋的事情。

也许烤鸡似乎总是可疑地便宜(在大多数超市，它们的价格不到10美元，如果你附近有Costco，甚至更低)，或者你可能已经避开了他们有时汗流浃背的袋子。但如果你是一个忙碌的家庭厨师，我必须恳求你：买烤鸡。喜欢这些便宜、美味且总是多汁的鸡的原因有很多，还有数百种使用方法。以下是我最喜欢的一些充分利用烤肉店鸡肉的方法。

让膳食准备变得神奇

烤整只鸡需要一个小时或更长时间，虽然大部分时间都是不干涉的，但在最繁忙的周末，你没有额外的30 分钟空闲时间。在杂货店买一只烤鸡意味着您可以更快地准备一周的饭菜，包括办公室或学校的午餐，或者更长的工作日晚餐。

打造更好的饭盒

不再有疲惫的火鸡三明治!相反，拿一只烤鸡，你可以做奶油鸡肉沙拉或为午餐准备丰盛的切碎沙拉。自制方便面杯是我家人最喜欢的快餐之一。

周二为您的炸玉米饼增压

烤鸡几乎可以让任何周二晚上的晚餐更快，而不仅仅是炸玉米饼。我非常喜欢用切碎的胸肉做烤面包，或者用浅色和深色的肉混合做空气炸锅或烤箱烤的塔基托。您也可以将烤肉店鸡肉用于玉米饼、玉米片和辣酱玉米饼馅。

在一周中的任何一个晚上煮砂锅菜

说到辣酱玉米饼馅和其他需要煮熟鸡肉的砂锅菜，烤鸡是我最喜欢的。已经煮熟的嫩多汁的鸡肉使工作日晚上的鸡肉锅馅饼以及经典的鸡肉和米饭或我的孩子喜欢的舒适鸡肉和通心粉砂锅成为可能。

炖速汤

购买烤鸡的一个好处是，一旦你从骨头上拉出所有的肉，你就可以用骨头做一个相当不错的肉汤。我喜欢速溶锅，但即使是在炉子上用胡萝卜、芹菜排骨和切成四分之一的洋葱快速炖煮，也可以立即使用美味的肉汤。我经常买烤鸡来制作我女儿最喜欢的鸡肉面条汤(用鸡胸肉和骨头做肉汤)以及鸡肉辣椒、鸡肉玉米饼汤和 avgolemono 汤。

每餐摄入更多蛋白质

如果蛋白质是您的首要任务，请考虑烤肉店是您最喜欢的新伙伴。你可以把它藏在乳蛋饼或鸡蛋杯等早餐中，或者把它放在咸味燕麦或粥中，然后在午餐时把它塞进快速包装或三明治中。

让您的孩子(或伴侣)烹饪

如果您是家里的主要厨师，烤鸡是让您的伴侣或孩子做饭的绝佳工具。你可以使用一些已经提到的易于烹饪的饭菜(我 11 岁的孩子喜欢给我们做玉米片或鸡肉沙拉融化)，或者你可以拿一只烤鸡和其他一些快捷方式，任何人都可以解决不需要食谱的饭菜。一些即兴的想法：烧烤鸡肉三明治，袋装凯撒沙拉和玉米饼用于鸡肉卷，鹰嘴豆泥和熟食沙拉用于快速开胃菜式碗，或面包，贾尔迪尼拉，鸡肉和奶酪压碎的三明治。

额外提示：两个比一个好

我的邻居经常在她每月的Costco跑步中买两只烤肉店的鸡，一只可以立即食用，另一只被切碎，分份，并藏在冰箱里，以便将来快速工作日晚上的晚餐。你真的应该在每次杂货店买一只烤鸡，不仅仅是为了节省时间和金钱，而且因为一只你不必烤并且味道仍然很好的鸡肉是晚餐时间的游戏规则改变者。