萨拉索塔最好的餐厅

外出就餐并不意味着像以前那样。由于趋势和习惯的转变，加上 Covid-19 大流行的大规模破坏，如今，当我们饿了时，我们很可能会下外卖订单，就像我们在提供全方位服务的坐下餐厅找到一张桌子一样。本着这种精神，我们整理了一份全面的指南，说明您现在应该在哪里吃饭。有些是传统场所，有些是外卖和送货专家。它们有什么共同点?他们都提供美味的食物。

莱拉

1576主街，萨拉索塔

近年来，Lila(上图)比任何其他餐厅都更能改变萨拉索塔餐饮的面貌。虽然在2016年餐厅开业之前，这座城市一直是少数素食，纯素食甚至生餐厅的所在地，但正是Lila将蔬菜推向了萨拉索塔菜单的最前沿。缅甸面条碗(23.75美元)配有筷子，但你肯定会在用餐结束前要求一把勺子，因为浪费构成菜肴底部的芬芳，金色的椰子和辣椒汤将是一种罪过。一只旧鞋在这种肉汤中味道很好，但厨师 Ryan Boeve 却明智地将液体与弹性米粉、菠菜、卷心菜、蘑菇、大量切成薄片的红洋葱、一楔用于喷洒的酸橙以及您选择的烤豆腐、杏仁沙拉三明治或烤鸡肉搭配。

Veronica Fish & Oyster

很少有餐馆像Veronica Fish & Oyster那样执行海鲜塔。挥霍一下，选择“更大的高原”，那里有大量的生牡蛎、虾、熏鱼蘸酱等等。菜单上也有很多海鲜爱好者的选择，包括仅在周三供应的脆皮炸鸡。

䍬

像Popeyes和Zaxby's这样的快餐连锁店一直在进行一场旷日持久的炸鸡三明治冲突，有可能成为无休止的泥潭。我们和下一个人一样喜欢辛辣的大力水手鸡肉三明治，但我们的心更经常渴望来自Made的纳什维尔热鸡肉三明治(15美元)。它在大小和风味上都是泰坦尼克号。用大量的鸡胸肉制成，双蘸油炸，涂上辣酱，上面放着培根、红烧羽衣甘蓝、奶酪和泡菜，这是一款让竞争对手感到羞耻的精湛三明治。

岸

465约翰林林大道，#200，萨拉索塔，

我们最喜欢哪个海岸位置?这是一个艰难的决定。一方面，靠近Longboat Key北端的新餐厅采用分层座位建造，让每位食客都能看到萨拉索塔湾的水域，空间是一个时髦，抛光，高档的佛罗里达梦幻景观。另一方面，在原来的位置，在圣阿曼兹圆环上，天气晴朗时，屋顶会向后翻，如果你要求合适的桌子，你可以坐在星空下，凝视着一张亲密的桌子，看着你最爱的人的眼睛。无论您选择哪个目的地，幸运的是，您都可以相信食物会恰到好处。主厨迪伦·埃尔哈朱伊(Dylan Elhajoui)构建了一个创意菜单，为每个人提供了一些东西。对于你生活中的铁杆肉食者来说，有涂有蒙古釉的圣路易斯风格的烤排骨(27美元)，像积木塔一样排列在盘子上。还有一个石斑鱼三明治(25美元)，这是佛罗里达经典的理想之选，一个非常放纵的龙虾，虾和螃蟹科布沙拉(25美元)，一个很棒的汉堡(19美元)和美味的鸡尾酒。

The Spot Tacos & More

2303第一街，布雷登顿，(941)741-2011

多年来，劳拉·贝当古(Laura Betancourt)在布雷登顿的红谷仓跳蚤市场外经营食品，果汁和冰沙摊位，但她厌倦了在炎热和下雨天经营户外业务，因此她决定搬到室内。2019年，她在与Robin's Apartments相连的一个小空间里开设了The Spot Tacos & More，Robin's Apartments是一个经济适用房，就在Red Barn的路上。贝当古出生在佛罗里达州，但在加利福尼亚长大，她的墨西哥美食是通过西海岸的经历过滤的。为了完善她的 birria 炸玉米饼，她前往加利福尼亚品尝该州最好的玉米饼，然后开发了自己的玉米饼，用牛颊制成，浸泡在浓郁的肉汤中后在平顶上酥脆。只需 10 美元，您就可以获得三个炸玉米饼和一碗肉汤来蘸它们，或者只吃四个炸玉米饼。这是城里最好的交易之一。即使是更普通的炸玉米饼——里面装满了猪肉、牛肉或鸡肉——也是用自制的新鲜玉米饼制成的，戈迪塔和墨西哥卷饼也受益于贝当古一丝不苟的眼光。

提卡印度菜

我们喜欢辛辣的食物，所以当我们在 2018 年在威尼斯开业的 Tikka 选择温和、中等或热食时，我们的第一直觉是选择最辣的选择，但有些事情让我们退缩并订购中度。我们很高兴我们做到了。中间选项保留了令人印象深刻的热量水平 - 就在我们喜欢的地方。这种香料提升了黄油鸡(15美元)。肉，用番茄和大量的香料炖煮，柔软细腻，丰富的浓郁香味酱汁给你一些东西，可以蘸大蒜馕(3美元)。如果你觉得特别辣，那就去辣椒馕(4美元)，一种片状、蓬松的面包，上面放着热腾腾的青辣椒。羊肉萨格(17美元)由大块羊肉和大量奶油菠菜制成，也很棒。在许多餐馆，唐杜里鸡肉(15美元)是通过在超热的唐杜尔烤箱中烤肉制成的，可能会变得干燥和沉闷，但这在Tikka不是问题，那里的碎片仍然多汁和柔软，并用洋葱和柠檬强调。一定要要求大量的调味品，让你找出自己的口味组合。腌制柠檬(3美元)为肉类增添了酸味，辛辣的对比，而酸奶基的raita(3美元)则提供了凉爽的触感，以抵消一些香料。

你永远不知道什么会让你在Mélange上屏住呼吸。在最近的一次晚餐上，它是汤——一种精致的混合物，结合了用干袋雪利酒制成的果馅饼、一堆蓝蟹块和姜“鱼子酱”鹅卵石，旁边还有榛子屑。自2007年餐厅开业以来，行政总厨Lan Bradeen一直定期向食客提供这种启示。

土著

史蒂夫·菲尔普斯十多年来一直是该地区的顶级厨师之一。现在感觉世界其他地方也在关注。菲尔普斯已成为可持续水产养殖的直言不讳的倡导者，他对环保农场养殖海鲜的支持为他在国家电视台赢得了一席之地，并使他成为该领域的领导者。但是，当然，菲尔普斯对这些可持续产品所做的让我不断回来。无论他只是简单地烤一大块鱼并涂上明亮的酱汁，还是用同样的鱼做一个厚实多汁的三明治，结果总是很棒。

点心王

食物只是点心餐乐趣的一部分，点心通常围绕一系列小菜进行组织，最好与喧闹的朋友和亲人一起享用，他们分享您品尝各种口味的喜悦。天才之处在于，这些盘子的价格通常足够低，以至于您不必担心订购您不喜欢的东西。对蒸米卷失望?不用担心。他们可能花费你不超过 5 美元。点心王于 2019 年在大学大道开业，专门提供这种快乐的体验，无论您是在那里吃饭、外卖还是通过 Grubhub 订购。大做文章，订购比您认为需要的更多，并陶醉于结果。煎饺子塞满虾和细香葱(5.49美元)松脆但细腻，从内部弹出明亮的花香。shumai(蒸饺子，4.99 美元)厚实多肉，里面塞满了猪肉和虾，而 bao(馒头馅烤猪肉，4.49 美元)是甜的和烟熏味的。不要跳过甜点，因为国王提供美味的糖果，也以小盘点心风格供应。你以前可能吃过炸芝麻球(4.49美元)，但在这里它们比你可能体验过的要好，有一个薄的、噼里啪啦的外壳和里面的甜糊。用菠萝奶油冻(4.99美元)调味的烤面包在饭后很棒，或者第二天早上搭配一杯黑咖啡一样好吃。