烟熏纯素红薯炸玉米饼

烟熏烤红薯和鳄梨构成了这些简单的玉米饼的馅料，这些玉米饼来自Plantiically Lean食谱。但几块腰果奶酪、鳄梨酱和一堆切碎的香菜也没什么坏处。

您需要什么：

2 个大红薯，切成 1 英寸的方块

1⁄2 青柠汁

1⁄2 茶匙熏辣椒粉

1⁄2 茶匙大蒜盐

1⁄4 茶匙辣椒粉

1⁄4 茶匙洋葱粉

6 个(8 英寸)玉米饼，加热

1 杯黑豆莎莎酱

1⁄2 个小牛油果，切片

你做什么：

将烤箱预热至425度。在烤盘上铺上羊皮纸。

在准备好的烤盘上，铺上红薯。撒上酸橙汁，并用辣椒粉、蒜盐、辣椒粉和洋葱粉调味。搅拌均匀，烤 30 到 40 分钟，直到土豆变软并开始变成棕色。

食用时，放入玉米饼中，放入土豆，上面放上莎莎酱和鳄梨。