肉质酥脆的炸蘑菇是这款舒适食品三明治中海鲜的替代品

您还有多余的时间吗?用Hot For Food Comfort 经典食谱中的这款令人垂涎欲滴的美味三明治来提升您的家庭午餐游戏!

您需要什么：

千岛酱：

1 杯纯素蛋黄酱

1/4 杯甜绿色调料

2 汤匙番茄酱

1 汤匙苹果醋1

汤匙参巴辣椒酱

1 茶匙洋葱粉

2 汤匙切碎的细香葱

1/4 茶匙盐

1/4 茶匙黑胡椒

炸平菇：

2 汤匙亚麻粉

6 汤匙水

1 杯无糖纯素

牛奶 ¼ 杯苹果醋

2 汤匙纯素伍斯特郡

2 茶匙大蒜粉

2 茶匙干罗勒

1 茶匙黑胡椒

8 盎司平菇(16 至 20 个)

4 至6杯植物油，用于煎炸

面包屑：

½ 杯panko 式面包屑

¼ 杯玉米

粉 ¼ 杯通用面粉

1 茶匙海盐1 茶匙辣椒粉 1 茶匙大蒜粉1 茶匙

干罗勒 ½茶匙烟熏辣椒粉½ 茶匙黑胡椒

三明治：

4 个三明治卷

千岛酱(食谱见上)

2.5 杯切碎的长叶生菜

3 个藤番茄，切成薄片

3 个莳萝泡菜，切成圆形

你做什么：

对于调料，在一个中等大小的碗中，将所有成分搅拌在一起，直至充分混合。存放在冰箱中。

对于蘑菇，在一个小碗中加入亚麻粉和水，混合，静置 10 分钟使其变稠。

在一个大碗中，加入牛奶、醋、伍斯特郡、大蒜粉、罗勒和胡椒。加入亚麻混合物，搅拌，然后将混合物倒入装有蘑菇的大密封袋中。冷藏至少 20 分钟或过夜。

在一个大的厚底锅中，将油加热至 365 度。对于面包屑，将所有成分混合在一个碗中。从腌料中取出一些蘑菇，直接放入面包屑中，均匀地涂在各个面上。将每个放入热油中煎 2 至 3 分钟。将炸好的蘑菇放在纸巾上，以吸收多余的油。对剩余的蘑菇进行小批量重复。

对于三明治，将面包卷切成两半并烤面包。在每个卷的内侧铺上千岛。每卷的一半上铺上长叶生菜、番茄片、泡菜和炸蘑菇。添加更多千岛。趁平菇还热的时候立即食用。