纯素咸巧克力片煎锅饼干à la Mode

添加烤山核桃、迷你棉花糖、全麦饼干碎或椰丝，以替换Epic Vegan Quick and Easy食谱中的这款煎锅饼干。不觉得冰淇淋吗?在这道甜点上淋上巧克力或椰子奶油。

您需要什么：

烹饪喷雾

1 杯纯素黄油，室温

3/4 杯淡红糖

3/4 杯糖

3 汤匙不加糖纯素牛奶

1 汤匙香草精

2¼ 杯面粉

1 汤匙

玉米淀粉 1 茶匙小苏打

1 茶匙盐，分装

1½ 杯纯素巧克力片或迷你纯素巧克力薯条

纯素香草冰淇淋，供食用

你做什么：

烤箱预热到350度。用烹饪喷雾轻轻涂抹 10 英寸铸铁煎锅或烤箱安全煎锅。

在一个碗中，将黄油、红糖和糖混合在一起。加入牛奶和香草精，搅拌直至充分混合。添加面粉、玉米淀粉、小苏打和 3/4 茶匙盐。混合直至充分混合，小心不要过度混合。拌入巧克力片直至均匀分散。

将面团转移到准备好的煎锅中，然后压到煎锅的两侧。撒上剩余的盐。烘烤 40 至 45 分钟，直至中心变干且顶部呈浅棕色。

食用前从烤箱中取出并完全冷却。像蛋糕一样切片食用，在每片上面放一勺香草冰淇淋。