ASPEN 2023的美食美酒经典庆祝40周年的偶像和创新者

Dotdash Meredith's FOOD & WINE 今天宣布，定于 2023 年 6 月 16 日至 18 日在阿斯彭举行的第 40届年度 FOOD & WINE Classic门票将于1 月 18 日开始销售. 该品牌将庆祝 40 周年，将烹饪和酒店业的佼佼者带到阿斯彭，与标志性的烹饪领导者、创新的葡萄酒专家和改变游戏规则的饮料鉴赏家一起度过难忘的三天美食体验。鲍比·弗莱、马库斯·塞缪尔森和卡拉·霍尔 是参加年度庆祝活动的全明星人才。

“40 年来，阿斯彭的美食美酒经典展示了塑造美食的烹饪偶像和世界级创新者，”首席亨特刘易斯的美食美酒编辑说。“我们的团队很高兴通过由全明星时尚引领者主持的庆祝体验和创新节目来纪念这一具有里程碑意义的一年。经典一直是四十年来必游的体验，我们期待在这一遗产的基础上再接再厉。”

该活动将以其标志性的烹饪示范、葡萄酒和烈酒研讨会、盛大的品酒馆(Grand Tasting Pavilion)以及来自世界各地的数百名酿酒师、酿酒师和烹饪产品以及与专家的小组讨论为特色。Maneet Chauhan、Gregory Gourdet、Tiffany Derry、Kwame Onwuachi、Bravo 顶级厨师世界全明星得主 Kristen Kish和Justin Chapple都在全明星阵容中，还有更多人将公布。葡萄酒和鸡尾酒品尝将由Alba Huerta、Mark Oldman、Laura Werlin等专家主持， Amanda McCrossin、Anthony Giglio、June Rodil、Nate Ganapathi、Wanda Mann、Bobby Stuckey、Sabato Sagaria 和Ray Isle等。

作为 2019 年启动的 FOOD & WINE Gives 慈善计划的一部分，该计划旨在通过支持社区和烹饪行业的杰出慈善合作伙伴来帮助促进有意义的变革，阿斯彭的 FOOD & WINE Classic将向 Southern Smoke Foundation 捐款，这是一个国家紧急事件支持处于危机中的食品和饮料行业工人的救济基金，以及唯一致力于消除儿童饥饿的全国性运动 No Kid Hungry

Aspen 2023 美食美酒经典的赞助商包括运通、雷克萨斯、来自西班牙的食品和葡萄酒、Le Creuset、Monogram Luxury Appliances 和 S.Pellegrino。