到2027年全球生物技术香料产业预计将达到33亿美元

ResearchAndMarkets.的产品中添加了“生物技术香料市场 - 2022 年至 2027 年的预测”报告

全球生物技术香料市场预计在预测期内以 6.61% 的复合年增长率增长，到2027 年达到 33.37 亿美元的市场规模，而 2020 年为 21.32 亿美元

。各种参与者已经采取了某些战略举措近年来在生物科技香精市场空间。下面列出了其中的一些，以提供该空间的全景图。

越来越多的消费者重视他们所消费的食品和饮料对健康和环境的影响，这一日益增长的业务势在必行，这是实现市场强劲增长的基础。自远古以来就一直存在增强感官知觉组合的需求，因此在食品配方过程中促进了风味优化。

上述已经与调味化合物的生物技术相结合，监管制度和消费者越来越多地将其视为天然调味剂，这通过在合适的生物反应器中由完整微生物细胞实现的调味化合物的生物转化而得到促进。

因此，香精的广泛应用和对合成香精有害影响的认识有望推动市场的增长。另一个有望推动市场增长的领域是饮料行业，这与健康意识以及倾向于将功能性和代餐饮料整合到饮食中的个人的努力相一致。