5个食谱帮助您开始制定新年决心

新的一年即将到来，每个人都列出了今年想要实现的健康目标。无论是减少碳水化合物还是增加营养丰富的菜肴，实现每一个健康目标都比预期更难。为了帮助您开始这段旅程，这里有 5 种美味食谱。

自我提升从每天采取的小步骤开始。从改变现有习惯到适应新习惯，需要努力保持习惯一致，才能实现理想的健康目标。新的一年带来了开始改进之旅的新机会。

通常，由于忙碌的日常生活，保持健康的饮食似乎很困难。因此，想出一种更深思熟虑的方法来做出决定，并尝试在任何事情上做出一点点改进，而不是对你的日常生活做出巨大的改变。由于改善不是一朝一夕的事情，坚持不懈地一点一滴地做将有助于开始这一旅程，还有什么比将食物转向健康更好的方法呢?

带着这个理念，今天这篇文章特别献给那些喜欢享受美食却难以拒绝的人。

如果您是其中之一，这里列出了 5 种美味、令人惊叹且最重要的是健康的食谱，它们将帮助您开始实现您的新年决心。

1. 芝士蒂卡

对于那些想要转向无肉饮食的人来说，芝士可以作为第一步。制作美味的 Paneer Tikka 的最佳方法是尽可能利用传统方法。在经典的 Paneer Tikka 食谱中，将paneer 腌制在酸奶、姜黄、姜蒜酱、garam masala 和辣椒粉的奶油混合物中。芝士注入后，将彩色甜椒、洋葱和西红柿串起来。理想的烟熏味道是通过中火烧烤或烘烤直至芝士变成棕色且蔬菜变软来实现的。这种芳香辛辣的美味佳肴是开始新年决心之旅的最佳方式，同时又不牺牲口味。

2. 蔬菜马沙拉煎蛋卷

煎蛋卷是最适合初学者推荐的食谱之一。它受到各个年龄段的人的喜爱，并以美味的方式为身体提供必需的营养。准备工作非常简单，而且它的多功能性为尝试创新想法提供了空间。蔬菜马沙拉煎蛋卷的最大优点是它可以用精选的原料制成，并可以用任何香料调味。制作完美的煎蛋卷只需将打好的鸡蛋与切碎的蔬菜混合，并用姜黄、小茴香、盐和黑胡椒调味。只需几分钟即可完成，不仅美味，而且富含营养。

3.脆皮玉米粉饼

玉米粉饼也是适合初学者的食谱，可以用更少的原料制作。首先，将煮熟的黑豆、切碎的青椒、西红柿和少许低脂奶酪放在全麦玉米饼上。将玉米饼对折，放在煎锅上加热，直至奶酪融化，玉米饼变成金黄酥脆。鳄梨片和一点希腊酸奶增加了营养价值，同时使其变得柔滑。他的营养食品结合了纤维、蛋白质和维生素，提供了一种易于准备的饱足膳食或零食，对味蕾来说也是一种可爱的享受。

4. Rajma Masala煎锅

Rajma 因其最有益健康的豆类而受到全世界的喜爱。将拉吉玛纳入健康饮食中将成为蛋白质和营养素的良好来源。rajma masala 煎锅最适合搭配米饭。为了制作拉吉玛煎锅，将拉吉玛豆与洋葱、西红柿、生姜、大蒜和各种香料一起浸泡一整夜后煮熟。咖喱粉、小茴香、香菜、加拉姆马萨拉、姜黄和辣椒粉是拉吉玛制备中常用的香料。

5.藜麦西兰花沙拉

对于那些不知道的人来说，决定吃更多的素食似乎就像是向无聊的沙拉生活投降。好吧，这都是一个神话。事实上，通过融合正确的原料，素食菜肴和沙拉可以做得更好。这道藜麦西兰花沙拉是有趣沙拉的最佳例子。这道菜融合了生西兰花、松脆杏仁、新鲜和干果、耐嚼谷物和咸奶酪的各种质感。假期结束后恢复正常日程后，它非常适合打包午餐。

这五种食谱是在新年拥抱更健康饮食习惯的起点。尝试不同的组合，更换特定的成分以满足您的口味，并定期将这些菜肴纳入您的膳食计划。请记住通过尝试不同的组合和成分来按照您的方式制作这些食谱。