白灼虾怎么做才能嫩，白灼虾怎么做

有关白灼虾怎么做才能嫩，白灼虾怎么做的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.将新鲜的刀额新对虾洗净，沥干水分，装盘备用。

2.锅中加入半锅清水，烧开。

3.葱切段，姜切片，放入开水中，再加入少许盐和料酒。

4.水再开2分钟后，将刀额新对虾倒入锅中。

5.煮8分钟左右，虾壳完全变红时取出装盘。

6.虾煮熟后，需要做蘸料。姜蒜剁成粉，葱切成粉，放在盘子里备用。

7.取一小碗，加入姜末、蒜末、葱白，再加入适量香油、酱油，拌匀。

8.将锅加热，加入上面准备好的酱料，翻炒半分钟，翻炒至香味四溢。

9.蘸炒后放入小碗中。虾肉搭配蘸酱更好吃，更美味。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！