宫保鸡丁的做法详细，宫保鸡丁家常做法大全

有关宫保鸡丁的做法详细，宫保鸡丁家常做法大全的知识，许多网友还不知道，今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法：

1.葱、姜、蒜切碎，红辣椒切小块，胡萝卜、黄瓜切丁备用。同时用少许盐、醋、糖、五香粉、酱油、鸡精调成汁备用。

2.鸡胸肉切丁，加入料酒、白胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制。

3.油炸花生备用。

4.锅中倒入少许油，倒入腌制好的鸡丁翻炒至鸡肉变白。

5.加入少许油，放入葱、姜、蒜、红辣椒翻炒。

6.倒入炒好的鸡丁、胡萝卜、黄瓜、花生，快速翻炒，然后倒入调好的酱料。

7.最后勾芡，收汁出锅。

特别提示：

花生小火炒，记得炒太久。胡萝卜和黄瓜不要炒太久，以防不新鲜。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！