molisch试验现象？ 阿尔法化学试剂官网

网上有很多关于molisch试验现象？的知识，也有很多人为大家解答关于阿尔法化学试剂官网的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、molisch试验现象？

一、molisch试验现象？

什么是莫利施氏测试？

原则：

反应糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水生成糠醛及其衍生物，然后与-萘酚反应生成紫红色的络合物，在糖液与浓硫酸的液面之间形成紫色的环。

莫利什反应可以鉴定单糖的存在。

莫利什试剂：将5g -萘酚溶于95%乙醇中至100mL，使用前配制，贮存于棕色瓶中。1%葡萄糖溶液；1%蔗糖溶液；1%淀粉溶液。

操作方法：

取试管，编号，加入每种待测糖液1 mL，然后加入两滴Molish试剂，摇匀。倾斜试管，沿管壁小心加入约1mL浓硫酸，不要摇动，小心垂直后仔细观察两层液面交界处的颜色变化。用水代替糖溶液，重复一遍，观察结果。

注意：

游离糖和结合糖都呈阳性。此外，各种糠醛衍生物、葡萄糖醛酸、丙酮、甲酸和乳酸都显示出类似颜色的阳性反应。所以阴性反应证明没有糖类物质；阳性反应表明糖的可能性，还需要进一步对其他糖进行定性检测，以确认糖的存在。

以上就是关于molisch试验现象？的知识，后面我们会继续为大家整理关于阿尔法化学试剂官网的知识，希望能够帮助到大家！