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网上有很多关于十二水磷酸三钠是什么,有什么用途啊?的知识,也有很多人为大家解答关于12水合磷酸氢二钠的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
磷酸三钠的用途有:在化工、纺织、印染等行业中,可用作水软化剂和洗涤剂,锅炉阻垢剂,纸张染色的水软化剂,生产蜡纸用粘合剂的pH缓冲剂,印染中的固色剂,织物的丝光增强剂,制线的脆化抑制剂。
冶金工业用于化学脱脂和去污,在照相显影液中用作优良的促进剂。牙齿清洁剂和瓶子清洁剂。
橡胶胶乳凝结剂。
糖汁净化剂。
磷酸盐在食品加工中起着品质改良的作用,例如在肉制品中,它可以维持肉的保水性,增强凝聚力,从而减少肉中营养物质的损失,保持肉的嫩度。
在食品加工中也用作乳化剂、营养补充剂和品质改良剂。它是制备面粉用食用碱水的原料,也用于精制砂糖和制造-淀粉,还用作食品瓶罐的洗涤剂。作为品质改良剂,可以改善食品的络合金属离子、pH值和离子强度,从而提高食品的内聚力和持水性。我国规定可用于奶酪,最大用量为5g/kg;西式火腿、肉、鱼、虾、蟹中最大用量为3.0g/kg;罐头、果汁、饮料、乳制品中的最大用量为0.5g/kg。固体磷酸三钠属于强碱弱酸盐,碱性强,溶解度高,化学性质稳定,可长期储存。在安全壳喷淋系统(EAS)的喷淋水中添加TSP代替NaOH,可以调节喷淋液的pH值,有效去除泄漏冷却水中释放到安全壳内的碘气体,避免强碱对工作人员的伤害,便于事故后的清洗。
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