香料版酸辣柠檬鸡爪如何做，鲜嫩爽脆酸辣开胃呢？ 柠檬酸辣鸡爪的做法

网上有很多关于香料版酸辣柠檬鸡爪如何做，鲜嫩爽脆酸辣开胃呢？的知识，也有很多人为大家解答关于柠檬酸辣鸡爪的做法的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、柠檬酸辣鸡爪的做法

二、香料版酸辣柠檬鸡爪如何做，鲜嫩爽脆酸辣开胃呢？

一、柠檬酸辣鸡爪的做法

柠檬泡椒凤爪很好吃，可以消除柠檬。q弹鸡爪，柠檬的清香，双椒的麻辣，好过瘾！

食品

佐料

鸡爪1000克芹菜1个洋葱1个。

佐料

柠檬，1个腌制的野辣椒，250克小红椒，5盐，50克姜，10片。

冰糖30g白醋5ml

步骤

1.柠檬洗净切片备用。

2.将姜和冰糖煮沸。凉了就放几片柠檬泡一会儿。

3.将凉的姜水放入玻璃罐中，加入盐、芹菜、洋葱和切碎的红辣椒。

4.加冰糖。

加入白醋

6.加入腌制的野辣椒。

7.鸡爪洗净，切成两半备用。

8.将鸡爪煮至筷子能在脚掌上交叉。

9.鸡爪沥干水分，用清水冲洗干净。

0.把鸡爪放在坛子里泡两天。

技巧

鸡爪一定要染的又细又结实，而且要用水洗，不能倒进冷水里凉。表面的角质要尽快洗掉冷却，太冷了再泡坛，不然会泥的丸子只会一个质量一个质量的。

二、香料版酸辣柠檬鸡爪如何做，鲜嫩爽脆酸辣开胃呢？

如何做出麻辣版的酸辣柠檬凤爪，鲜嫩酥脆，酸辣开胃？众所周知，青柠檬不仅含有大量的维生素b21和维生素b12，还含有有利于人体吸收的有机物质，是公认的碱性相对较高的生态食品。平时女性适当补一些，可以起到延缓衰老，促进皮肤新陈代谢的作用。此外，天然清爽的香味还能起到生津止渴、改善口感、增进食欲、增强活力的作用。

「食物调料」:青柠檬、鸡爪、花椒、香叶、盐、味精、白糖、葱、八角、香叶、茴香、姜片、黄酒、酱油、陈醋、油辣椒、蒜、小米辣、香。[生产过程]:

第一步，在市场上挑选1-2斤鸡爪，清理干净，然后用剪刀把它们的“手指甲”全部剪掉。如果你不怕麻烦，我建议你把它们一分为二，这样不仅方便拿取，也更容易入味。可以根据个人情况确定。毕竟有人觉得吃整只会更舒服。

第二步：接下来，将鸡爪放入有冷水的锅中。同时放入少量冬茹和姜片，以及适量的花椒、香叶、茴香、八角和盐在里面，再加入1大勺米酒去腥。烧好后撇去所有漂浮的白色泡沫，再用小火煮15分钟，直到完全熟。

第三步，将泡好的鸡爪捞起调味，倒入冷水中，太凉了。等环境温度完全下降后，找一把锋利的刀，从后面把它们切开，然后把里面的骨头拔出来。喜欢骨头和皮的人可以省去这个过程。毕竟这个环节操作起来很麻烦。

第四步：另外，提前准备一个干净的空碗，先在碗中放入适量的蒜泥、姜沫、小米辣，然后倒入1汤匙生抽、1汤匙陈醋、1汤匙油辣椒、少许盐、味精、白糖调味。最后倒入3-5片干柠檬片。酸辣汁的做法就是这么简单，没有大家想的那么复杂，只要，

第五步：最后将调好的酸辣汁倒入提前煮好的凤爪中，再次搅拌均匀，撒上适量的香莱(或葱)即可食用，密封保鲜袋，然后冷藏半小时，这样会让青柠檬凤爪的口感更好。麻辣版制作，特点是辣脾开胃，嫩脆，姜片提味。

以上就是关于香料版酸辣柠檬鸡爪如何做，鲜嫩爽脆酸辣开胃呢？的知识，后面我们会继续为大家整理关于柠檬酸辣鸡爪的做法的知识，希望能够帮助到大家！