7种可以促进肠道健康的日常草药和香料

草药和香料以其固有的特性，长期以来因其对消化健康的积极影响而被人们所认识。这里有 7 个可以帮助告别肚子问题的方法。

在人体的所有系统中，最脆弱且最重要的系统之一是肠道。维持健康功能所需的多样化微生物群落和精确平衡可以对整体健康做出重大贡献。良好的饮食是迈向清洁健康肠道的第一步，香草和香料通常因其烹饪吸引力而受到人们的关注，因为它们具有促进平衡和繁荣的肠道环境的潜力。

草药和香料含有丰富的生物活性化合物，具有支持消化健康的特性。这些天然成分具有抗炎、抗氧化和抗菌作用，有助于维持和谐的肠道生态系统。

7 种促进肠道健康的草药和香料

1.姜黄

Haldi 长期以来一直是阿育吠陀药袋中的主食，全世界十分之九的印度母亲和祖母都推荐它。但这种信念是有科学依据的，这一切都归功于姜黄中一种叫做姜黄素的活性化合物。根据 2021 年的一项研究，姜黄素具有抗炎特性，有助于舒缓受刺激的肠道。

2、生姜：

生姜不仅是印度厨房的主食，以其独特的风味和令人惊奇的能力使奶茶成为一种神奇的体验而闻名，它还具有强大的抗炎和抗氧化特性。根据约翰·霍普金斯大学医学的说法，它可以通过舒缓胃肠道、减少恶心和促进消化系统中气体的排出来促进有效消化。它的生物活性化合物，如姜辣素，有助于消化，并且可以通过一杯温热的姜茶轻松利用。

3.迷迭香：

这种芳香的药草通常用于增强各种菜肴的风味，而且由于含有迷迭香酸，因此还具有抗菌特性，根据《国际营养杂志》 2021 年的一项研究，迷迭香酸具有抗炎和抗氧化特性。这些特性可以通过减少炎症和氧化应激来促进肠道健康。

4.牛至：

微生物多样性是决定良好肠道健康的主要因素之一。牛至除了是必备的披萨调味料之外，还富含有助于维持这种微妙平衡的化合物。根据 科学创新临床应用2022 年的一项研究，牛至可能具有抗菌、抗真菌和抗寄生虫特性，传统上用于缓解消化不良和腹胀，使其成为消化健康的宝贵补充。

5.茴香：

几十年来，saunf 一直是许多印度餐桌上常见的传统餐后美食，以 mukhvas 的形式出现。它具有甘草味，可以清新口气，还有助于消化。根据《PLOS One Journal》的一项研究发现，茴香油有助于增强胃肠道屏障，并具有抗氧化和抗炎作用，对消化功能大有裨益。

6.小茴香：

《中东消化疾病杂志》 的一项研究发现，小茴香中的化合物有助于改善肠易激综合症 (IBS) 的症状。小茴香是许多美食中的主食，含有类环肽等化合物，可起到消化作用，促进食物分解并改善整体胃肠道健康。

7.薄荷：

从口香糖到牙膏，我们在日常生活中经常发现这种令人耳目一新的草本植物，这种植物的纯净形式具有令人难以置信的消化健康特性值得探索。根据西奈山的报告，薄荷、薄荷醇和水杨酸甲酯中的关键化合物对胃肠道具有解痉作用，并有助于改善胆汁的流动。