计算时间而不是卡路里也可以控制血糖和腹部脂肪

一项新的随机临床试验显示， 遵循限时饮食的 2 型糖尿病患者与计算卡路里的患者一样，减少了腹部脂肪，改善了血糖，该试验对 75 人进行了为期六个月的跟踪。

“我们的研究结果表明，对于那些厌倦了通过计算卡路里来减肥的 2 型糖尿病患者来说，限时饮食是一种可行的选择，”该研究的主要作者、芝加哥伊利诺伊大学营养学教授克里斯塔·瓦拉迪 (Krista Varady) 在一封电子邮件中说道。

瓦拉迪也是7 月份一项研究的主要作者，该研究对 77 名不同种族的人进行了为期一年的跟踪调查，发现限时饮食对减肥的影响与计算卡路里的影响相同。

在周五发表在《JAMA Network Open》上的这项新研究中，计算时间而不是卡路里的人也减掉了一些体重，但幅度不大：限时饮食的体重减轻了 3.6%，计算的体重减轻了 1.8%与未分配饮食的对照组的卡路里相比。

瓦拉迪说：“我们发现，只要将进食时间限制在每天 8 小时，时间限制饮食组自然就会每天减少约 300 卡路里的热量，”尽管他们可以想吃什么就吃什么。

瓦拉迪说，卡路里计数器被要求每天减少 500 卡路里的热量，但发现跟踪食物“太乏味了，所以他们最终每天只减少了 200 卡路里的热量”，她将这一因素归因于体重减轻的差异。

她说，重要且令人惊讶的是，两组患者的糖化血红蛋白(A1C)均显着提高，这是一项测试前三个月平均血糖水平的测试。

“两组 A1C 均降低了近一个百分点 (0.9%)。这是相当重要的，”瓦拉迪说。“他们一开始的 A1C 为 8，所以现在降到了 7。降到 6.5 以下就意味着他们的糖尿病得到了缓解。”

瓦拉迪说，两组人还减少了等量的危险的内脏腹部脂肪，这些脂肪会导致糖尿病、心脏病和中风。

“控制血糖对于 2 型糖尿病患者来说更为重要，但减肥(特别是内脏脂肪)通常可以更好地控制血糖，”她补充道。“尽管两组的体重减轻量不同，但他们的内脏脂肪和腰围的减少量相似。

“我们推测这可能就是为什么他们的血糖改善相似，尽管体重减轻的程度不同。”