努力控制胆固醇专家推荐的6种食物

如今，很多人都在努力控制胆固醇水平。控制胆固醇有助于减少心血管疾病和保持整体健康。根据营养师 Lovneet Batra 的说法，这里有 6 种食物可以帮助您。

如今有很多人患有心脏病，其主要原因可能是高胆固醇水平。根据研究，高胆固醇水平会导致动脉斑块积聚，减少流向心脏和大脑的血液，导致心脏病和中风。通过检查胆固醇水平，可以在很大程度上降低患冠心病的风险。降低胆固醇水平可以使心血管系统更健康。控制胆固醇水平不仅对于心血管健康至关重要，而且对于良好的整体健康也至关重要。

控制胆固醇水平有助于改善整体健康和福祉。它可以帮助维持健康的血管、减少炎症并支持正常的循环，这对于各种身体功能至关重要。您是否知道可以通过均衡饮食来控制胆固醇水平?最近，营养师 Lovneet Batra 在 Instagram 上分享了她对此的专家意见。她写道：“高胆固醇水平是心脏病的主要危险因素。值得庆幸的是，您可以通过在饮食中加入某些食物来降低这种风险”。

这里有六种可以控制胆固醇水平的食物。看一看：

豆类

据营养学家 Lovneet Batra 介绍，鹰嘴豆、黄豆和扁豆等豆类富含可溶性纤维和植物蛋白。巴特拉说，可溶性纤维在消化道中形成一种凝胶状物质，与胆固醇结合并将其从身体中带走。此外，豆类含有植物甾醇，这是模仿胆固醇结构的天然化合物。

坚果

坚果和种子以其高营养价值而闻名。营养学家 Lovneet Batra 表示，坚果含有丰富的单不饱和脂肪，杏仁和其他坚果富含 L-精氨酸，L-精氨酸是一种有助于一氧化氮生成、有助于血压调节的关键氨基酸。不仅如此，坚果还含有植物甾醇，类似于胆固醇，会阻碍其在肠道中的吸收，从而积极降低胆固醇水平。

苹果

有人说，一天一苹果，医生远离我。但没有多少人知道苹果还可以帮助控制胆固醇水平。营养学家巴特拉表示，苹果含有一种叫做多酚的化合物，这也可能对胆固醇水平产生积极影响。

蒜

如果你认为大蒜只是为了增加风味和香气，那你就错了。这种常用的厨房配料具有药用特性。根据营养学家巴特拉的说法，大蒜含有大蒜素，这种化合物不仅赋予大蒜特有的风味，而且还可以通过潜在降低总胆固醇和“不良”水平来促进胆固醇管理。

全谷类

食用全谷物对健康有多种好处，降低患心脏病的风险就是其中之一。营养学家巴特拉说，燕麦和大麦等全谷物提供β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，可以有效降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇。

深色绿叶蔬菜

深色绿叶蔬菜含有必需的矿物质和营养物质，可以支持身体的健康功能。营养学家巴特拉表示，菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜富含叶黄素和其他类胡萝卜素，可以降低患心脏病的风险。