改用白黄油您必须知道的白黄油的5种健康益处

白黄油的传统制备方法包括搅拌从牛奶中提取的奶油，通常称为“malai”。这个过程首先要轻轻加热牛奶，以促进奶油发酵。随后，奶油经过搅拌，然后冷藏凝固。

自古以来，印度人就喜爱并经常食用马坎(makhan)或黄油。它过去是在家里生产的，不使用颜色或防腐剂。虽然现在大多数人不再食用黄油，但有些人仍然食用黄油。越来越少的家庭用牛奶自己制作黄油。除了更有营养之外，它们的味道比任何其他种类的黄油或脂肪都要好。如果您从外部购买日常使用的黄油，请继续阅读以了解白色手工黄油的好处。这些会说服您快速改用白色。

白黄油的传统制备方法包括搅拌从牛奶中提取的奶油，通常称为“malai”。这个过程首先要轻轻加热牛奶，以促进奶油发酵。随后，奶油经过搅拌，然后冷藏凝固。从营养角度来看，白黄油能量密集，每 100 克约含 717 卡路里热量，主要来自其脂肪含量。它提供适量的蛋白质(约 1 克)和最少的碳水化合物。

白黄油也是必需脂溶性维生素 A 和 D 的来源，并含有钙等微量矿物质。凭借其丰富的营养成分和传统的制备方法，它是支持免疫力、新陈代谢、皮肤健康、关节功能和大脑发育的健康选择。

促进心血管健康：

由于生活方式的改变，心血管疾病的全球患病率急剧增加。每个人都以某种方式继续吃垃圾食品并减少体力活动。小的调整可以产生很大的不同。就像吃白黄油一样，它实际上对心脏非常有益，因为它含有维生素 K2。

用白黄油提高免疫力

白黄油富含钙、维生素 A 和维生素 D 等重要营养素，在增强免疫系统方面发挥着重要作用。这些营养素积极增强身体对感染和疾病的防御能力，使白黄油成为整体健康的宝贵财富。

通过白黄油加速新陈代谢

由于卵磷脂(白黄油中固有的天然化合物)的存在，它有助于分解不健康的脂肪并启动更敏捷的新陈代谢。这种品质被证明是一种福音，特别是对于那些开始体重管理和寻求增强代谢健康的人来说。

与 Makhan 一起培育容光焕发的肌肤

白黄油含有必需的维生素 E，成为实现容光焕发肌肤的坚定倡导者。维生素 E 以其抗氧化能力而闻名，是皮肤健康的守护者，有可能减少皮肤相关问题的发生。

关节健康和白黄油的好处

白黄油拥有独特的分子组成，有助于脂肪的有效同化。这种特性对关节有舒缓作用，缓解关节不适的症状。它是一种天然的灵丹妙药，可促进关节健康和活动能力。

白黄油是终极大脑助推器

白黄油中含有花生四烯酸，这是一种对大脑最佳发育至关重要的关键脂肪酸。它对儿童特别有利，因为它支持他们的认知功能和整体大脑发育。因此，将白黄油视为饮食中令人愉快的添加物可以有助于头脑更敏锐并增强智力。