你可以称它为西塔菲尔、沙里法、番荔枝或任何其他名字,但这种印度时令水果的最大优点是它很甜,而且对健康有益。从增强免疫力到帮助减肥,
你可以称它为西塔菲尔、沙里法、番荔枝或任何其他名字,但这种印度时令水果的最大优点是它很甜,而且对健康有益。从增强免疫力到帮助减肥,这种令人难以置信的印度水果具有您需要了解的以下好处。
有人称其为西塔法(sitaphal ),也有人称其为沙里法(sharifa)——但无论我们用各种印度语言如何称呼释迦,都没有关系,因为任何尝过这种水果的人都知道它的甜味、乳白色的味道是多么令人惊叹。番荔枝是番荔枝科的一种热带水果,以其白色、奶油状和香甜的果肉而闻名,可以新鲜享用,也可以制成冰淇淋、冰沙、蛋奶冻和许多其他印度甜点。在印度季风末和冬初的季节里,这种被称为西塔菲尔的深受喜爱的水果也有很多健康益处。
西塔菲尔是印度本土种植的时令水果之一,在全国各地有多种品种。马哈拉施特拉邦的拉特纳吉里 (Ratnagiri)、辛杜杜格 (Sindhudurg) 和赖加德 (Raigad) 地区使其成为印度主要的释迦种植州,其次是中央邦和古吉拉特邦。安得拉邦、卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦的各个地区也以其优质的释迦作物而闻名。北方邦的一些地区,如阿扎姆加尔和瓦拉纳西,也因其美味的释迦而闻名。
印度的西塔菲尔季节是九月至十一月,所以现在正是品尝这种芳香水果的时候。现在,如果您想知道在最佳季节食用西塔菲尔是否对健康有任何好处,简单的答案是肯定的。与所有时令水果一样,西塔菲尔富含健康益处,可满足您在 9 月至 11 月换季期间的需求。以下是食用这种水果可以获得的一些好处。
免疫营养素
与所有水果一样,番荔枝富含维生素 C、维生素 B6 和维生素 A 等必需维生素。西塔菲尔中还含有大量维生素 C(兼作抗氧化剂)和多酚化合物。除此之外,这种水果还富含钾和镁等矿物质。因此,释迦可以在换季期间增强免疫力,也有助于预防季节性感染。
助消化
番荔枝不仅富含可帮助消化的可溶性膳食纤维,而且还富含可能具有通便作用的抗氧化剂。当可溶性纤维和抗氧化剂结合在一起时,除了促进健康的肠道环境外,还可以帮助改善消化、促进排便和预防便秘。
心脏健康
释迦富含钾、镁和抗氧化剂,食用后对心脏有好处。水果中的高钾含量可以帮助调节血压并抵消钠的影响,从而可以预防高血压。西塔菲尔中的抗氧化剂还可以降低心脏氧化应激的风险。
体重管理
释迦味道甜美,绝对美味,营养密度高,有助于产生饱足感、饱腹感,甚至满足感。所有这些结合起来可以降低您暴饮暴食和想吃高脂肪、高热量甜食作为甜点的风险。从长远来看,这反过来又可以帮助调节您的食欲并支持体重管理。
抗炎功效
由于番荔枝中含有所有抗氧化剂、维生素和矿物质,这种水果具有令人难以置信的抗炎功效。这些微量营养素不仅可以防止自由基损伤影响细胞并引起炎症,还有助于预防炎症性肠病和关节疾病。因此,吃西塔菲尔有可能预防关节炎和某些癌症。
骨骼健康
西塔菲尔富含钙和镁这两种对骨骼健康至关重要的微量营养素,可以帮助您保持健康的骨密度。除了强健骨骼和牙齿之外,番荔枝还可以帮助预防与年龄相关的骨骼健康问题,如关节炎、骨质疏松症等。吃番荔枝产生的胶原蛋白也可以保持关节健康。
皮肤提升
每个人都知道富含维生素 C 的食物对皮肤健康有多么有益,番荔枝就是富含这种微量营养素的水果之一。如前所述,维生素 C 不仅可以作为抗氧化剂,还可以促进胶原蛋白的生成。胶原蛋白使皮肤保持紧致和年轻。因此,吃释迦可以帮助您预防过早衰老和皮肤损伤的迹象。
孕期健康
您是否知道所有孕妇都会补充铁和叶酸等微量营养素?这是因为铁有助于血红蛋白的产生,而叶酸或维生素 B9 有助于胎儿发育。西塔菲尔富含这两种微量营养素,被认为对孕妇及其婴儿特别有益。
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